アクアサイエンス部日誌
【マリン校舎】(アクアサイエンス部)アクアポニックスで育てたエビを食べました!
10月16日(木)
アクアサイエンス部では、アクアポニックスで育てたバナメイエビの試食会を行いました。
試食では、身を使用したアヒージョと、頭部を活用したみそ汁を調理し、部員全員で味わいました。
生徒たちが丹精込めて育てたバナメイエビは風味豊かで非常においしく、
何度もおかわりをする生徒の姿が見られました。
養殖から調理、試食までを一貫して行うことで、食材の命や海の恵みへの理解をより一層深める貴重な学びの機会となりました。