宮崎といったら、鳥でしょう。地鶏焼き、チキン南蛮。前の知事の時代、結構宣伝してたしね。それに、冷や汁、マンゴー…。でも、これだけしか思い浮かばない。

で、今日の献立は、ご飯、牛乳、チキン南蛮、切干大根の味噌汁。

チキン南蛮にタルタルソースをかけるのが宮崎風だって。切干大根も宮崎特産。

切干大根？　というわけで、インターネットで調べてみたら、「日本一の生産量と品質の宮崎千切り大根（切干大根）。毎年１２月から２月にかけて生産します」とのこと。

…知らなかった…。　給食も勉強になりますね！

給食室に入荷する大根の多くが宮崎産だという話を給食の先生から聞きました。

生徒の感想

○   チキン南蛮、冷えていたのが残念だが、タルタルソースところもに染み込ませたタレとが絶妙にマッチしていて美味しかった。次はぜひともできたてを食べたいものである。

○   少し酸っぱかった。

○   味付けがしっかりしてて、とても美味しかった。お肉も柔らかくてよかったです。

○   肉がジューシーで美味しかった。

○   苦手な皮がパリパリで、まるごと、おいしくいただけました。

熊本の味といわれて思いつくもの？

熊本（とんこつ）ラーメン、太平燕、いきなり団子、阿蘇高菜飯、団子汁…、馬刺し、辛子レンコン…。

地元というのに結構知らないものですね。

と言うことで、

今日のメニューは、ワカメご飯、牛乳、太平燕（タイピーエン）、いきなり団子。

生徒の評判はどうかな？

○   野菜がたくさんでおいしかった。特に卵が揚げてあるのが好きでした。

○   タイピーエンは、えびがおいしかった。

○   いきなり団子は、皮がもちもちしていた。

○   丼でないタイピーエンは初体験でした。

○   いきなり団子は、もちもちで、中のいもがおいしかったです。

○   タイピーエンは具沢山で味もちょうどよかったです。

さて、今日から給食週間開始です。
　

１日目は、世界の味（ドイツ編）です。

なぜ、１日目はドイツなんだ？！

　
きっと、熊本市がドイツ・ハイデルベルグ市と姉妹都市協定を結んでいるからなんでしょうね。

　
熊本市とハイデルベルグ市の共通点は、大河、城、そして大学なんだそうです。

それを縁で、姉妹都市協定が結ばれたそうです。詳しくはＷｅｂで!!

　
ところで、ドイツというと食べ物では、何を思い浮かべますか。

ビール！　ソーセージ！！　ライ麦パン!!!　ポテト!!!!

というわけで、今日のメニューは、ドイツパン、牛乳、ワンハンドソーセージ、ジャーマンポテト、パンプキンスープです。さすがに、ビールは無理ですね。

生徒の感想

○   日本とはまた違った味だと思った。

○   ジャーマンポテトが特に美味しいと思った。

○   ドイツパンは、味は普通のパンと変らないけど、形が独特でした。

○   ポテトはあっさりしていて、パンはもちもちしていて美味しかった。

○   ポテトがあんがい美味しかった。

○   ジャーマンポテトとポテトサラダの違いはなんですか。
　

給食の先生に聞いてきました。

Ｑ　ジャーマンポテトって、こふきいもやポテトサラダと同じですか。

Ａ　こふきいもは、ポテトだけだけど、

ジャーマンポテトには、作る時にベーコンなどが入っていますよ。
　作り方は色々な方法があるけどね。

ポテトサラダは、ポテトをつぶして野菜などをマヨネーズなどで和えてあります。

　今年度の百人一首大会は今日の１年生大会で幕を閉じました。初めての百人一首大会は、みな真剣で、若き読み手の先生の楽しい詩を聞きながら大いに盛り上がりました。

　生徒の感想は、「難しかった！」「机が広くて届かない！」「楽しかった」「覚えていた句がとれたので、良かった」「あまり取れなかったけど楽しかった」「図書室なのになんで本を読まずに、百人一首してるんです？あり得ない、でもとっても楽しかったので、またしたいです！」「百人一首のすべてが分かった気分、最高！」などなど、来年が楽しみな感想ばかりでした。

　　　

　　　

　特別に寒いというわけではありませんが、雨模様のうっとうしい天気です。車を降りて、ふと目を駐車場の脇にやったら水仙の花が咲き始めていました。作業のたびに、「奥には水仙の球根が植わっているのでそこをはずして、手前に花を植えてね」といわれてきた水仙の花です。