家庭基礎の授業で調理実習をしました

献立は「包子饅頭（パオツマントウ）」「拌三絲（バンサンスー）」の２品です。

包子饅頭は生地から作りました！

拌三絲の薄焼き卵や、きゅうりの千切りも上手にできました

みんなで作ると楽しいですねぜひ、家でも作ってみてください

今年度も「若年技能者人材育成支援等事業」を活用してマイスターの竹本先生　村本先生に来校いただきご指導いただいています（全６回）

家政科の２年生が、ひとえ長着（浴衣）の製作をするうえで必要な基礎的・基本的な理論と技術を習得します

日本の伝統文化の一つである和裁に触れることで、古来の人々が生活するうえで自然に身につけてきた「ものを大切にする心」や「生活の知恵」を学んでほしいですね

 宇城市の特産品「れんこん」を用いたれんこんの蒲焼や、

のっぺ汁、いちご大福、おにぎりなどの料理を作りました

講師の先生方からご指導いただきながら、とても楽しそうに調理をしていました。

どの料理もとても美味しくできましたね

３年生が最後のフードデザインの授業でロールケーキデコレーションをしました！

とても楽しそうにデコレーションをして、素敵な作品が出来上がりました

タルトソレイユも作りました！生徒が「太陽みたーい」と言っていました。

その通り！フランス語で「ソレイユ」＝「太陽」という意味です

３年間着用したエプロンもこれが最後か～と少し寂しそうでした。

家政科３年生が１年間研究した成果発表を行いました。

被服分野では松高フェスタでも披露した、ドレス製作について工夫点やポイントなどをまとめて発表しました

食物分野では食物アレルギーの人でも食べれるおやつ作りや、食品ロス削減レシピ、ヘルシースイーツなど、何度も試作を繰り返しながら作った料理について発表しました

保育分野は、幼児向け絵本を作りました。発達の手助けとなる楽しい絵本が考えられていました

１２／１４（土）に食物調理検定１級を実施しました。

食物調理検定１級は、和食や洋食のフルコースを一人で作ります

何度も練習を重ねてきた成果を、発揮することができました

生徒の作品です

家政科３年生は１２月２１日（土）・２２日（日）に家庭科技術検定・被服（洋服）で１級取得に挑戦します現在、検定に向けてジャケットを製作中です合格に向けて頑張ってます

この授業は”手芸”なので、すべて手縫いで製作しています

今回、パッチワークの発展型として「テディベア」を製作しました

柄や色など生徒の個性が光っていて、とってもかわいらしくできていますね

自分たちで作った「ゆかた」の着付けを、マイスターの先生にお教えていただきました

また、洋装と違う和服でのマナーについてもご指導いただきました

松高フェスタでの披露が楽しみですね

ドレスを作っていますが、この白い紐…はいったい何でしょうか

正解はドレスにボリュームをだすための「パニエ」を作っています

裾の部分にワイヤーがあり、不織布を縫い付けて全体のボリュームを出して仕上げます

※ドレスにはモザイクをかけています松高フェスタ当日まで、楽しみにしていてくださいね

なんだかとってもお堅いタイトルですが…

子どもたちと作れる作品を自分たちでも実際に作ってみます

自分たちの身体を素材に、秋を表現しています

１０月２６日（土）に実施される「松高フェスタ」に向けて３年生が衣装を製作中です！

当日は自分で作った衣装を着て、ショーを行う予定です

７月６日（土）に家庭科 被服製作技術検定１級（和服）の実技試験を実施しました。

３年生が検定に挑戦 ４時間かけて着物を製作。真剣な表情で取り組んでいました

７月１０日（水）に１年生が家庭科 食物調理検定４級に挑戦しました！

きゅうりを２mmの厚さで、３０秒間にできるだけ多く切ります。

１年生は初めての調理検定なので緊張している様子でしたが、

自己ベストを出す生徒が多く、練習の成果を発揮できたと喜んでいました

切ったきゅうりは好きな味付けをしていただきました。

家政科2年生の保育基礎で、保育士出前講座が開かれました

毎日子どもと関わっている保育士さんの話を、とても真剣に聞いていました。

楽しく、分かりやすい話をしていただき、ありがとうございました。

保育実習もあるので、子どもとの触れ合いについて勉強していきましょう

家政科３年生テーブルマナーに行ってきました！

和気あいあいとマナーについて学習することができました。

食べ終わった後のナフキンをきれいにたたんでしまうと「おいしくなかった！」という意味になるということを知ってみんな愕然としていました

今回の学習を活かして、マナーのある素敵な大人になってくださいね。

テーブルマナーが終わった後もチャペルで集合写真を撮らせて頂いたり、ドレスを見させて頂いたり、

テーブルマナー以外でもたくさん、たくさん、学ぶことや楽しいことがあったようで、生徒は大満足の顔をしていました。

ザ・ニューホテル熊本のみなさま、ありがとうございました

\ 家政科３学年全員集合 /　の合図とともに６月１２日に家政科集会を実施しました！

今回は家政科の３年間の学びを上級学年から下級生へ説明を行いました！家政科では３年間いろいろな行事、検定があります。大変なこともありますが、楽しいこともたくさんあります。みんなで助け合いながら成長できるようにがんばりましょう♬

卒業時の成長した姿が見られることを家政科職員一同楽しみにしていますよ！

家政科集会後の放課後は、家庭クラブ役員での反省会を行いました。

「もっとこうすれば良いのではないか」と先日家庭クラブ代議員会（他校生との会議）に出席した生徒から前向きなアイディアもでました。来年度はもっと良い家政科集会ができそうですね☆彡

保育実習に松橋の保育園に行ってきました

子どもたちはとってもかわいくて、元気がよくて楽しかったと感想を言っていました

５月１９日（日）に家庭科 被服製作技術検定２級（洋服）の実技試験を実施しました。

３年生が検定に挑戦シャツを製作。真剣な表情で取り組んでいました