ドレスを製作では、現在ビスチェを作っています。

シーチングという仮縫い用の布に型紙を写して切ります✂

自分にピッタリサイズのビスチェになるように、ミリ単位で調整しますファイト！

家政科の２・３年生が「味噌」を手作りしました大豆をゆでてつぶして、麹や塩などと混ぜて味噌玉を作って、空気を抜きながら樽に詰めます発酵熟成をさせて食べられるのは２か月後らしいです次はこの味噌で何ができるのか楽しみですね

２年生のフードの授業ですグラタン作りでかかせないホワイトソース、もちろん手作りしますダマにならないようにするのが難しかったみたいです作った後は試食をして自分たちの料理の評価をしますスープとデザートも作りました

松高の家政科ではこのように専門的な実習の授業がたくさんあります

「パウンドケーキ」

松高のオーブンは新しくなったばかりオーブンの前でずっと見てたくなるくらいいい匂いがしていましたとっても上手に焼けたみたいです

まずは、この大きな紙に型を作ることから始まります今年はどんなドレスができあがるのか「松高フェスタ」が楽しみですね

今年の松高フェスタは１０月２４日（金）・２５日（土）の予定です。

今回はキュウリの飾り切りに挑戦

キュウリを切り落してしまわないように、菜箸を使って調製します

薄く切って切り落とさないようにするのが大変でした

「五平餅」をつくりました松高の家政科では３年生になったら、被服と食物を選択し専門性を高めることができますこれから検定に向けていろいろな料理に挑戦します

家庭科技術検定において、３種目（和服・洋服・食物）で１級合格者を『三冠王』と呼びます

今年度の卒業生は６人が三冠王に輝きました

資格取得が自信につながったと思いますおめでとうございます！

※写真は三冠王＆二冠王の生徒です

家政科の専門科目で、「食と衣における生活産業を見学・体験」を行いました

「南阿蘇そば道場」でそば打ち体験 「ヒロ・デザイン専門学校」で衣に関する学校見学をさせていただきました

家庭基礎の授業で調理実習をしました

献立は「包子饅頭（パオツマントウ）」「拌三絲（バンサンスー）」の２品です。

包子饅頭は生地から作りました！

拌三絲の薄焼き卵や、きゅうりの千切りも上手にできました

みんなで作ると楽しいですねぜひ、家でも作ってみてください