2023年9月の記事一覧

　９月２２日（金）の午後、３年生課題研究チャレンジショップ班のうち９名の生徒が、新商品の試作を行いました。

　ＪＡ球磨様からの依頼で、昨年度は球磨栗を使ったシフォンケーキ「マロフォン」を開発・販売しました。今年度は「米粉を使ったピザ」というお題をいただき、９名の生徒が３人数ずつ３班に分かれて、①シーフード②タラコと球磨焼酎③フルーツを使ったピザを考案しました。生地を伸ばすところから体験させていただき、それぞれの試作品を完成させました。

　今後、検討して１品にしぼり、１２月９日（土）のオータムフェスタでの販売に向けて準備を進めていきます。どうそお楽しみに！！