農業科新着情報
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１２月５日（木）アイガモ鍋、食す！

写真：4枚 更新：2019/12/05 作成者1

１１月２０日に解体したアイガモたち。その後、お肉を冷凍保存しておきました。本日、その時のアイガモのお肉を３年生で鍋にしていただきました。味は、味噌ベースで、時にはキムチ味にしてみたり・・・。命に感謝し、美味しく残さずいただきました。

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１２月５日（水）『あいがもの解体』実習

写真：10枚 更新：2018/12/29 作成者1

本日、作物専攻生７名が『あいがもの解体』実習を行いました。この『あいがも』たちは、水田で除草や害虫駆除をしてくれた動物たちです。（あいがも農法）解体は、畜産科の先生２名と専攻生８名の指導の下、無事終わることができました。『命』の授業の一環として行いましたが、初めての生徒ばかりで恐る恐るやっていました。とれたお肉は後日美味しくいただく予定です。

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１２月６日（金）餅つき！！ペッタンペッタン。

写真：12枚 更新：2019/12/06 作成者1

２年農業科の生徒で、日本伝統行事『餅つき』を行いました。もち米は、農業科で栽培したものを使用しました。初めてする生徒もいて、良い経験が出来たのではないでしょうか。作成したお餅は、色んな味にして美味しくいただきました。『鏡餅』は、次回３年生で作る予定です。

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１２月７日　竹灯籠製作講習会（農業科）

写真：6枚 更新：2020/12/08 作成者1

農業科１年生が、専門高校プロジェクト学習支援事業の一環として菊地神社周辺の竹を使って竹灯籠の製作を行いました。講師の川津清一様（栄屋旅館代表・元菊池観光協会理事）のご指導の下、それぞれが下絵を貼り付けた竹に電動ドリルで穴を開けました。はじめはうまく穴を開けられなかった生徒たちも少しずつ手際が良くなりました。

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１２月８日　ヤーコン、その他野菜の収穫（農業科）

写真：6枚 更新：2020/12/09 作成者1

菊池市特産のヤーコン栽培は農業科で3年目となります。今年はコロナの影響で植え付けが休校期間中で、普通科の先生方の協力を得て栽培が始まりました。その後順調に育ち、収穫期を迎えました。収穫したヤーコンは近隣の小学校の給食用食材として提供する予定です。また、寒にあたり甘みを増したダイコン、ホウレンソウ、ハクサイも収穫しました。生徒たちはその野菜を各家庭に持ち帰りその味を確かめます。それも「農業高校だからこそできる」学習の一環です。

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１２月９日（水）菊芋収量調査および熊日新聞取材（農業科）

写真：6枚 更新：2020/12/11 作成者1

現在、農業科作物専攻では、菊池市ブランド推進室と佐賀大学農学部の協力をいただきながら、菊池市のブランド化を目指した『菊芋の栽培』に取り組んでいます。菊芋とはキク科ヒマワリ属の野菜で、テレビでも紹介されています『イヌリン』を豊富に含んでいる野菜です。イヌリンとは、血糖値の上昇を抑えたり、腸内環境を整えてくれるなどの健康効果が報告されています。本年度は、様々な栽培試験区を設けながら取り組んできました。来年度は、本年度の反省点を活かし、菊池市や佐賀大学だけではなく、農家や企業とも連携していけたらと考えています。菊芋の種芋は、佐賀大学農学部の『サンフラワーポテト』を使用しています。熊日新聞には、今月中には掲載されます。

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２月１１日（木）熊本日日新聞に掲載されました！（農業科）

写真：5枚 更新：2021/02/12 作成者1

２月４日に行われた、フランスとのオンライン交流会の記事が掲載されました。農林水産省が農業教育・人材育成におけるフランス農業・食料省と日本国農林水産省の関係強化・発展に向けた取り組みで、日本から９校・フランスから７校参加しています。本校は、『有機農業』『グリーンツーリズム』のテーマで取り組んでいます。今後の発展に期待してください。

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２月２１日　トマトの定植（農業科）

写真：5枚 更新：2020/02/25 作成者1

１月５日に播種（種まき）を行い、管理を続けてきたトマトの苗をガラス温室に定植しました。２年生の野菜専攻生が１株ずつ丁寧に植え付けました。このトマトは５月上旬から収穫、販売する予定です。