チーズ作り講習会を開催

１０月２８日に育友会主催でチーズ作り講習会が開催されました。延べ１５組の家族の参加があり、大いに盛り上がりました。今回のチーズはモッツアレラチーズとストリングチーズです。講師は、畜産科学科３年生の緒方さんと玉利さん、助手は１年生の中西さんでした。これまで酪農教育ファーム活動のプロジェクトで何回も作ってきていて、当日も参加された方からわかりやすかったと好評でした。