２年生活科学科の「フードデザイン」で調理実習を行いました。

献立は、ハンバーグ、付け合わせのにんじんのグラッセ、ブロッコリーの塩ゆで、コンソメスープです。

さすがに２年生なので、自分たちでレシピの手順を確認しながら進めることができています。

中に火が通るように肉汁をかけながらじっくり焼いていきます。

焼き加減を先生に確認して、合格をもらいました。

調理後は、みんなで楽しくおいしくいただきました。

「フートデザイン」では、食生活や調理の理論を深めながら、調理の技術を身に付けることができます。

調理実習、次回も楽しみです。