今週の『課題研究』の授業では、それぞれの担当店舗ごとに分かれて、仕入商品と仕入数量、販売方法などを検討しました。

私達の班は、どの商品の食べ合わせが良いかなどを考え、セットを組み替えたり人気商品を少し多めに仕入れる計画を立てるなどしました。

初めての販売実習ということもあり、仕入数量や販売予定商品の組み合わせを考えるのに苦戦しました…

果樹専攻で極早生ミカンの肥のあかりの収穫をしました。

まだ表面は緑色ですが、試食したところ十分食べられる状態でした。

とげのある枝もあり、気をつけながら１０本の樹を収穫しました。

２年園芸科学科では１学期から夏休みにかけてブドウを題材に課題研究を行いました。

週１回の測定と管理を行い、写真と成長記録を記録しました。

測定記録と写真をタブレットで各自まとめていく授業をしました。

北稜祭で成果を発表する予定です。

今週は、ピザトラックコラッジョさんに来ていただいて、北稜フェアでピザを販売するにあたっての特別授業をしていただきました。

コラッジョさんは、出店する地域の農産物を使ったピザをキッチンカーで販売されています。

今後コラッジョさんと話し合いを重ねながら北稜高校で生産しているどの野菜を使用するのか、ホールまたはカット売りをするのかなどを決めていきます。

３年造園科では、「造園計画」の授業でCADを使った庭園設計に取り組んでいます。

本日は、演習で使用しているCADソフト（RICCAD）の導入元である株式会社ユニマトリックの方にお越しいただき、CAD講習会を開催しました

講習会のテーマは

「造園デザインコンクールを目標とした住宅庭園の設計」です

３年生は２年次に手書きによる立面図や透視図を行い、製図の基礎を学びました。

また、造園デザインコンクール「みどりの広場プラン」に手書き作品を応募しました。

↓３級技能検定の透視図

そして、３年生では１学期からCADによる製図を行っています

今回は、それぞれが考えた構想図を基に外壁や施設配置などを教えていただきました。

これまでCAD操作をするなかで、「こういう配置をしたい！」「これをこのように動かしたい！」

という生徒それぞれの思いがありましたが、さすがプロ！！

一人一人の考えをいとも簡単に形にしていきます！

講習を受けた生徒からは「知らない機能をたくさん教えてもらえた」「次の授業が楽しみになった」

など本当に技術向上に役立ったようでした

１２月コンクール応募に向けて

今回の教えていただいたことを活かしながら作品制作を進めていきます