3年家政科のフードデザインの授業で、「鶏のパピヨット」を調理しました。パピヨットとは、食材をクッキングシートやアルミホイルで包み、蒸し焼きにするフランス料理の調理法です。

包みを開けると食欲をそそる香りが広がり、彩りよく仕上がりました。実習を通して、調理技術や食材の特徴について学ぶことができました。
 
 

6月3日、家政科集会を行い、今年度の松高家庭クラブ会長へ任命書を交付しました。

また、スライドを用いて家庭クラブの活動内容紹介や松高家政科の取組を上級生が下級生にむけて紹介し、理解を深めました。生徒たちは家庭クラブ員としての自覚を持ち、今後の活動への意欲を高めていました。今後の活躍を期待しています。