松高☆NOW「地域創造コース」

松高☆NOW「地域創造コース」

３年普通科「フードデザイン」～砂糖の実験～

投稿日時 : 05/01  普通科 

３年普通科「フードデザイン」の授業で、砂糖の性質を学ぶ実験としてフルーツ飴作りを行いました。

加熱による砂糖の状態変化を観察しながら、調理の科学的な理解を深めました。

色とりどりのフルーツ飴が完成し、生徒たちは楽しみながら学ぶことができました。ピース