林業科日誌

1F農業と環境(ダイコンの収穫)

 5月に種をまき、定期的に管理してきたダイコンを本日収穫しました。
 耕作放棄地のような石ころだらけの圃場、無農薬、さらに日照り続きの天候・・・、難しい条件、厳しい環境の中での栽培となりましたが、オリジナリティあふれるダイコンが収穫できました。みんな持ち帰って食します。