・明治２９年７月　　浜町村外６ヵ村組合立矢部実業補習学校開校（本校前身校）

・明治４４年４月　　浜町村外６ヵ村組合立乙種農業学校に昇格

・大正１２年４月　　熊本県立矢部農業学校となる

・昭和１８年３月　　中島勝次氏の寄附による中島講堂落成

・昭和１９年４月　　林業科を設置。男子部は農業科１種及び２種、女子部は女子農業科とする

・昭和２３年４月　　熊本県立矢部農林高等学校と称し、農業（家庭選択を含む）、林業、普通、定時制農業の各課程を設置

・昭和２６年４月　　阿蘇郡馬見原町に馬見原分校（定時制農業課程）を設置

・昭和３１年６月　　廣津又蔵氏（第１回卒）黄綬褒章記念に林地２ha寄贈

・昭和３８年４月　　農村家庭課程を（家庭科）を生活科と呼称変更

・昭和４０年４月　　熊本県立矢部高等学校と称す

・昭和４７年４月　　定時制の募集停止

・昭和４９年４月　　馬見原分校独立、蘇陽高校となる

・昭和５２年２月　　創立８０周年記念式典及び校舎新築落成式

・昭和６３年４月　　生活科・家政科を減じ、生活科学科新設

・平成７年10月　　　創立１００周年記念式典

・平成１３年４月　　農業科・生活科学科を減じ、生活園芸科を新設

・平成２１年４月　　山都地区新設高校開設準備室設置、商業科廃止

・平成２１年10月　　熊本県立学校条例の一部を改正する条例（平成２１年熊本県条例５８号）発令により熊本県立矢部高等学校設置、普通科１学級、食農科学科１学級、緑科学科１学級

・平成２２年４月　　熊本県立矢部高等学校（附則）の募集停止

・平成２２年４月　　熊本県立矢部高等学校（平成２１年熊本県条例５８号）開校式、入学式

・平成２２年10月　　熊本県立矢部高等学校（平成２１年熊本県条例５８号）開校記念式典

・平成２４年３月　　熊本県立矢部高等学校（附則）閉校
・平成２７年10月　　熊本県立矢部高等学校開校５周年（矢部実業補習学校開校１２０周年）記念式典

・平成３１年４月　　林業科学科を新設

・令和２年４月　　　文部科学省「地域との協働による高等学校教育改革推進事業（地域魅力化型）」アソシエイト校に指定される（令和２～４年度）熊本県指定「スーパーグローカルハイスクール」に指定される