１０月２８日、総合実践の授業で接客ロールプレイングを行いました。

　初めて練習した時よりもそれぞれ上手になってきています。まだ練習は必要ですが、手順を改善するためのアイディアが生徒たちから出てきたり、接客スピードが上がってきたりしていています。

　売上伝票を入力する集計用紙

　毎年、売上伝票を１枚ずつ入力し、顧客分析を行っています。

　本年度は、顧客区別（一般、生徒、職員）と性別で振り分けしたデータを分析していく予定です。

　表計算ソフト（MicrosoftEXCEL）を活用してデータを分析し、仕入れ数や販売手順の改案など様々な次年度への提案を考えていきます。