日本における学校給食は明治２２年に始まって以来、全国各地に広がっていきましたが、戦争の影響などによって一時中断されました。しかし、戦後の食糧難による児童の栄養状態の悪化を背景に学校給食の再開を求める声が高まり、昭和２２年から学校給食は再開されました。

　戦後の状況と現在を比べると、食生活を取り巻く環境は大きく変わりました。飽食の時代とも言われ、肥満傾向や食の偏りなど健康について懸念される点が多くみられるようになった今日、学校給食が果たす役割は大きくなっています。

　ちなみに、今週は「熊本の郷土料理や食材を知ろう！」をテーマにした給食週間で、熊本の豊かな海の幸、山の幸を活かした献立のオンパレードです。

　写真は２０日（水）の献立で、宇城地域の郷土料理「びりん飯」です。仏事の際に出される精進料理で、絞り豆腐を炒めるときの音が「びりん、びりん・・・」と聞こえることから、名前が付けられたとか…。

　給食週間のこの時期に、御家庭でも食についてのお話をされてみてはいかがでしょうか。

 
令和３年１月２２日　　　　　　　　
熊本聾学校　校長　五瀬　浩　　

　本校美術部生徒が部活動の一環で、学校近くの「なかお画廊」に鑑賞に出向いた際、熱心に作品を鑑賞している本校生徒の姿に画廊の方が共感され、本校の子供たちの作品を展示してくださるとのお話をいただきました。

　幼稚部から高等部までの幅広い年齢の本校幼児児童生徒たちの個性あふれる作品約３０点を以下のとおり展示していただくことになりました。機会があれば是非足をお運びください。

　場所：「なかお画廊」 熊本市東区佐土原１－１３－２

　Tel. ０９６（３６８）９５６２

　Fax. ０９６（３６５）９０２５

　期間： 令和３年１月２６日（火）～１月３１日（日）

　時間： 正午～午後６時 （水曜日休廊）

令和３年１月２１日　　　　　　

熊本聾学校　校長 五瀬 浩　　

【中学部の交流②】

　昨日、五木中学校との交流活動のことをお伝えしましたが、本校中学部は広島南特別支援学校とも３年前から交流を続けています。

　互いの修学旅行の際に時間を見い出しての交流を行ってきていますが、来年度（令和３年度）は、本校中学部が修学旅行実施の年です。広島に向かい、平和学習と併せて互いの生徒同士の交流ができることを楽しみの一つにしています。

　さて、広島南特別支援学校中学部の生徒さんからも心のこもった手紙と一人一人のメッセージカードーが届いており、五木中学校のポスターと併せて中高棟の廊下に掲示しています。

 
令和３年１月２０日　　　　　　　　
熊本聾学校　校長　五瀬　浩　　

【中学部の交流①】

　本校中学部は、五木中学校と長年にわたって交流活動を続けています。毎年交互にそれぞれの学校を行き来しながら交流活動を行うのですが、今年度は新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、五木中の生徒さん達が本校を訪れる事は叶いませんでした。しかし、昨年末に五木中の馬場校長先生がビデオレターと学校（生徒）紹介ポスターを本校まで届けてくださいました。

　五木中からいただいたＤＶＤには手話とダンスを組み合わせた運動会での手話演舞などが収められていました。ビデオ編集はもちろんですが、手話の学びにも相当時間がかかったのではないかと想像します。本当にありがたく拝見させていただきました。

　さて、今年の夏はコロナの影響が収まっていけば、本校から五木にお邪魔させていただく順番です。是非、清流での生徒同士の交流活動（水遊び）が実現することを願っています。

 
令和３年１月１９日　　　　　　　　
熊本聾学校　校長　五瀬　浩　　

　新型コロナウイルスが猛威を振るっています。

　３学期には何とか実施できるであろう、実施したいと思っていた「九州地区聾学校理容技術交流会」や「日本ろう者サッカー協会主催のサッカー交流」ですが、ここ最近の県内外のコロナ感染の厳しい状況を考えると中止せざるを得なくなりました。いずれも、生徒たちがとても楽しみにしていた行事ですので、心苦しい限りです。

　中でも、日本ろう者サッカー協会からのお申し出は、このコロナ禍だからこそ生徒たちを元気づけたいという有難いお話でしたので、中止の判断をしなければならなかったことは本当に悔しくて残念です。今後、コロナによる状況が改善していった先には、再度サッカー交流の実現に向けて検討していきたいと考えています。

令和３年１月１８日　　　　　　　　
熊本聾学校　校長　五瀬　浩