・和菓子作り講習会

　お菓子のむらた様から講師をお招きし、ねりきり体験をしました。

　職人の手本をもとにやってみると意外と難しく、職人の技術のすごさに感動しました。

　初めての体験で楽しみながら、バレンタインらしいかわいいねりきりができました。

・テーブルマナー講習会

　ホテルヴェルデでテーブルマナー講習会が行われました。

　フルコースを食べながら西洋料理のマナーを学びました。教えて頂いたことを意識しながらカトラリーを使い、おいしく料理をいただきました。

学校保健委員会が校医様や育友会役員様同席の元行われました。

本校の１年間の保健関係の現状が紹介され、意見交換を行い、助言等をいただきました。

その後保健委員長と副委員長から校内の取り組みや北稜祭での活動などの報告がありました。

来年度に向けて参考になる意見が多く出ました。

２年生の果樹専攻はブドウの誘引・剪定の２回目をしました。

前回は二人に一人先生がついて説明を受けながら実習しましたが、本日は各１本つる先から根元までを担当しました。

空間を開けながら、どの芽を使って、どの方向に伸ばすのか、つるが伸びるイメージ広げて、枝を決めて誘引して不要な部分を切りました。

これで収穫が決まると思うとなかなか切れませんでした。

１年生の果樹専攻はブドウの元肥散布をしました。

バーク堆肥と果樹肥料の量を、植え付け面積を基準にして計算し、必要分を配置して、袋の開け方や中耕の仕方の説明を受けた後に各自１列担当して始めました。

果樹肥料はちょっと匂いがあり、バーク堆肥の袋は重たかったので大変でした。

その後中耕しました。

いよいよ２月１日から３年生は家庭学習に入ります。

本日は学年集会が行われ、家庭学習期間の過ごし方や登校日や研修会の説明がありました。

その後卒業式の練習で式歌を合唱しました。

４年ぶりの声出し練習で新鮮でした。

教室に戻りタブレットの初期化を行い、大掃除をしました。

社会人に向けての第一歩です。