ガトーショコラを焼きました
翔陽高校職員９月１４日&２５日に３年次生の食品製造βの授業で、「ガトーショコラ」を製造しました。
はじめてのチョコレートを使った菓子製造でした。温度管理や分離に気を付けながら手際よく作業できており、ふんわりしっとりにできあがりました。
農業系列日記
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