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熊支の小窓

「今日は色々な豆が入ったキーマカレーでした」

今年の献立は、「ナン、豆入りキーマカレー、ししゃもフライ、やさいソテー」でした。

「ナン」は今から約6千年前にメソポタミア地方で生まれたパンで、現在は、主にインドでカレーと一緒に食されています。献立のキーマカレーには、ひきわりにした大豆、いんげん豆、大福豆が入っていました。世界の食文化にも触れることができた栄養たっぷりの献立でした。

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