球磨工ブログ

郷土料理講習会

投稿日時 : 2016/01/19

今週は３年生を対象として、郷土料理講習会が行われています。
くまもとふるさと食の名人の方々に来校いただき、
人吉・球磨の郷土料理を教わっています。
メニューは「山菜おこわ、つぼん汁、ねったんぼ、柿なます」です。
みんな楽しみながら調理と食事をしています。
３年生は４月から新たな場所でそれぞれの生活がスタートしますが、
自炊をするときなど、ぜひこの講習会で学んだ地元の味を思い出してほしいです。