２年の野菜専攻生６名がレタスの植え付けを行いました。

よく見てみると半袖の生徒が！寒さを我慢しているのではなく、温室の中はとっても暖かいんです。

みんなで仲良く今日も実習を頑張っています！！

ロールスポンジケーキ、リンゴジャムを作りました。

ふっくらと焼きあがった生地に手作りリンゴジャムを塗り、きれいに巻くことができました。

みんなでおいしく頂きました。

（HP担当もいただきました！リンゴジャムとマッチし、とてもおいしかったです！！）

①菊花かぶとお煮しめを作りました。お煮しめでは、手綱こんにゃく、ねじ梅にんじんの飾り切りを練習しました。

各家庭でもぜひ実践しましょう！！

②ロールスポンジケーキ、リンゴジャムを作りました。

ふっくらと焼きあがった生地に手作りリンゴジャムを塗り、巻くことができました。紅茶を添えて、歓談の時間となりました。

味噌・味噌玉作り講習会が行われました。「よかあんばいjapan」様に教えていただきながら、家政科の３年生がお味噌作りと味噌玉作りに挑戦しました。

前半は味噌作りを行いました。紙芝居でどんな材料を入れるか、どのように作るのかを教わり、五感で大豆を感じながら味噌を作っていきました。班で協力して作ることができました。完成した味噌はまだ完成ではなく、これから発酵が始まり、本当の完成は数か月後になるそうです。おいしいお味噌になるか、楽しみです。

後半は「みそCute」と呼ばれる味噌玉作りを行いました。小さく丸めた味噌に、紫芋の粉や麩などを使って工夫しトッピングすることができました。誰でも簡単に作ることができる味噌玉を家庭でも作っていきたいです。

家政科１年生の調理実習第３回の様子です。

今回は「包子饅頭(ﾊﾟｵｽﾞﾏﾝﾄｳ)、拌三絲(ﾊﾞﾝｻﾝｽｰ)、粟米湯(ｽｰﾐｰﾀﾝ)」を作りました。

蒸し器やおろし金など、今まであまり使用したことがない調理器具を使って中華料理に挑戦しました。時間の使い方や食材の特性を踏まえた調理が難しく、様々な課題が見つかりました。回数を重ねて調理技能の向上を目指していきます。

先週で商業科２年生の長期インターンシップが終了しました。

９月からスタートし、計１２回の活動に取り組むことができました。

この活動で生徒は大きく成長しました。

マルエイ様

ご協力をいただいた地域の事業所の皆様に感謝です！

かずやハウジング様

ゆめマート様

　今年ももうすぐ終わります。北稜高校では、造園科の生徒たちが、毎年正門に大きな門松を作成しています。大きな竹を慎重に削っていき、配置を考え植栽していき、飾りつけを丁寧におこなってきました。正門前を通られる際はぜひご覧ください。

家政科２年「フードデザイン」の授業で、日本人初出場のオリンピック出場時に、金栗四三さんの命を繋いだとされる「マラソンパン」の再現実習をしました。

玉名市よりレシピや資料を頂き、金栗四三さんについての事前学習と再現実習に取り組むことができました。

家政科２年生のフードデザインの授業の様子です。

献立は、「ピラフ」「鶏肉のあぶり焼き英国風」「ほうれん草のソテー」です。

みんな協力し、手際よく作りました。

薄曇りの中、小岱山チャレンジ大会が行われました。

９：３０校長先生の号砲により女子がスタートし、１０分遅れで男子がスタートしました。

今年は保護者もチャレンジされました！

キャンプ場折り返しの１４ｋｍを自分のペースで走りぬきました。

表彰式

　１２月７日に東京都渋谷の渋谷スクランブルスクエアホールにて環境省主催の第１２回グッドライフアワードで本校、造園科・造園同好会の廃材を活用した地域交流活動が評価され、特別賞「こどもエンパワーメント賞」を受賞することになりました。

今回の、このグッドライフアワードは、学校だけでなく、企業や地域コミュニティ、自治体、ＮＰＯなど日本全ての活動で、環境と社会によい活動を応援するプロジェクトであり、今回とても名誉な賞を受賞することが出来ました。

これまで、玉名地域をはじめ多くの方々のおかげで、この賞をいただいたと思っています。今後とも、造園で地域を盛り上げていけるよう活動を続けていきます。応援よろしくお願いします。

９月に種をまいた野菜が成長し、収穫を迎えています。

ダイコン、シュンギク、コネギ、ニンジン、ホウレンソウ、レタスなどの野菜の栽培に挑戦しましたが、そのほとんどが収穫をすることができ、作物の生育の早さに驚いていました。

また、クラスメイトと協力して収穫をしたり、その後の洗い物を分担したりと効率的に実習に取り組む姿が印象的でした。

　５月下旬～６月上旬に、地域の祭りである「花しょうぶまつり」が毎年行われていますが、その祭りの中で、多くの矢旗を建てるため、竹処分に費用がかかること、また、授業・実習で布などの廃材が多く出る事から、何か北稜高校で有効活用出来ないか考え、本校の造園同好会と家政科で廃材を再活用して、竹馬や竹ぽっくるやカルタなど製作し、昔の遊びの大切さや環境負担を減らし、地域を盛り上げるため、ルーテル幼稚園で交流活動を１１月２８日に行いました。

はじめは、なかなか園児とうまく話せない生徒もいましたが、遊びを通じて園児の目線になって話をしたり、声をかけたりと、とても良い交流の機会となりました。

　トントン相撲

　人形劇説明

　竹ック

　竹ぽっくる

　竹馬

　輪投げ