晴天に恵まれ、トウモロコシの播種を行いました。 １時間の授業で慌ただしく実習を行いましたが、看板設置もでき、野菜栽培がスタートしました！！ 次週は夏野菜の定植を行う予定です。

　５月８日（水）に行われた「出港式」の様子が、熊本日日新聞（５月９日付け）に掲載されました。ぜひ、ご覧ください。    ※関連記事 　・【マリン校舎】熊本丸出港式

５月９日（木） マリン校舎食品系の３年生は今年「グリーンカレー」の商品開発を始めようとしています。 本日は、その第一歩として市販のグリーンカレーペーストを使用してカレーを作り、試食を行いました。 生徒達からは「辛いけどクセになる」や「もう少しうまみがあったほうがいいな～」など様々な意見が出ており、自分たちが作っていく商品のイメージを膨らませていました。 今後の商品開発情報を楽しみにお待ちください！！ 原材料を計量しています カレーに入れる魚をさばいています ココナッツミルクを入れていきます カレーを煮込んでいきます 出来上がったカレーをつぎ分けていきます 今日作ったグリーンカレーです

５月８日（水） マリン校舎食品系の卒業生には、製パン会社に就職した生徒も多くいます。 そこで、食品系では水産加工品以外にも食品全般について勉強し、職業学習も行っています。 本日は、クリームパンとあんパンの試作を通じて、発酵の原理や製造方法について学びました。 生徒達は、難しいと言いながらも真剣に取り組んでいました。 クリームパンとあんパンは上手にできたかな？ カスタードクリームを手作りしています 一つ一つ丁寧にあんこやカスタードを包みます つやを出すために卵黄を塗っていきます 某キャラクターも作られました! 180℃のオーブンに入れます・・・ 上手に焼きあがってくれたかな？

１年生のはじめての実習は掃除の仕方を学びました。 掃除用具にも様々なものがあり、用途に応じて使い分けることを学びました。

５月８日（水） 　富岡港にて出港式を行いました。本日出港式に臨んだ３年海洋科学科海洋航海コースの生徒１９名は、緊張感に包まれながらやる気に満ちた様子でした。熊本丸は、本校生徒や保護者、御来賓のみなさま、苓北中学校３年生、近隣保育園の園児などに見送られ出港しました。本日の１次航海を皮切りに、運航実務実習や沿岸漁業生産実習が始まります。 　実習の様子は、随時更新予定です。 　　　    　　　   　　 　 　　　   　　　   　　　　　　　   　　　　　   　　　    　　　   　　　   　　　   　　　   　　　　　　   　　　　 ※写真は、一部加工処理をしています。

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