ソーセージ（校内販売予定）の製造を１週間かけて下処理、塩漬、充填、乾燥、燻煙、ボイル、包装の行程を３年生で行いました。 文化祭でも再度製造を行い、販売する予定です！！

暑い日々が続いていますが、１１月に行われる文化祭や地域の販売会で販売を行うイチゴジャムの製造を行いました。 お見かけの際は、ぜひご購入お願いします。

２学期最初の実習は、１学期の復習も含め、パン製造実習です。 ハムをパン生地に挟み、仕上げました。 今学期も頑張ります！！

　熊本日日新聞（９月１８日付け）に、アクアサイエンス部の「アクアポニックス研究」が掲載されました。ぜひ、ご覧ください。 

９月１７日（火） 本日、１年海洋科学科の生徒たちは富岡海水浴場にてカヌーとサップ体験を行いました。 生徒たちは最初はボードをうまく操作できなかったりなど苦戦していたようですが時間がたつごとに上達して、終わるころには「またやりたい！！」と言っていました。 これを機に海に関心をもって、水産について学びを深めてもらいたいです。 〇サップ＆カヌー体験の様子〇

９月１３日（金） 　１０月１３日（日）開催のマリン祭体育部門に向けて、結団式を行いました。 　はじめに行われた全体会では赤団・青団の団長に団旗が授与されました。結団式では、団長と１・２年生の副団長があいさつしました。両団長ともに団員結束して楽しい体育大会にするとともに勝利を誓いました。その後、選手決めを行いました。一人一人が団の勝利に向けて頑張ります。  

１０月１２日（土）・１３日（日）、「感恩報謝～支えてくれたすべての人に感謝～」をテーマに令和６年度マリン祭を開催します。          １０月１２日（土）マリン祭文化部門【マリン校舎　体育館・各教室】   　９：００　開式 　９：２０～１１：００　ステージ発表 １１：３０～１３：３０　バザー・展示観覧 １３：４０　閉式 ※１３：３０～１４：３０　実習船「熊本丸」一般公開 １０月１３日（日）マリン祭体育部門【マリン校舎　グラウンド】   ※当日６：００に態度決定。荒天の場合は、１６日（水）に延期。 　８：５０　開会式 　９：２０～１１：２０　競技 １１：３０　閉会式 みなさまの御観覧をお待ちしております。当日は、感染症および熱中症予防に努めていただきますようお願いします。なお、保護者のみなさまには、９月１３日（金）に生徒を通じて「マリン祭の開催について」のご案内を配布しておりますので、合わせて御確認ください。

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