5月11日（月）

【１年　食品科学科】

ようやく実習服が届き、今日は実習服を着て、実習棟に入りました

今日はさっそくの掃除です！！

普段の製造実習でも、掃除は必ず行います！

台や、床をブラシやスポンジを使って洗浄していきます！

初めてのことばかりで戸惑うことも多かったでしょう！！

でもきっとできるようになります

クラスメイトと協力し、率先して動ける人になってほしいと思います

これから３年間頑張っていきましょう！！！

５月８日（金）

今年度初めての持ち帰りの実習です！

今回はいちごジャムです。

二人一組で協力しながら作ります！

本校のいちごジャムは果肉の形を残したプレザーブスタイルのジャムですが、今回は好みで潰したり、そのままの形を残したり…

食品製造では、ただ作るだけではなく原理も学びます。