「福岡の味といったら？」と、先生方に聞いてみました。

辛子明太子、博多ラーメン、もつなべ、ガメ煮（≒筑前煮）、水炊き

　あまりたくさんは出ませんね。

　ガメ煮というのは、筑前煮とか、煎り鶏などとほとんど一緒のものだそうです。鶏肉や根菜類、しいたけなどを、炒めて、甘辛く煮付けたものです。

　調べて分かったのですが、なんと、鶏肉の消費量日本一は福岡県だそうです。

ということで、今日の献立は、ご飯、牛乳、がめ煮、白菜サラダ、明太ふりかけ、味噌汁です。

生徒の感想

○   ガメ煮は、里芋がほどよく味が染み込んでいておいしかったです。

○   九州の味めぐり、普段なかなか食べることが無い料理や食材があり、ありがたく思った。

○   甘辛くてお代わりしたい程おいしかった。

○   たらこふりかけは、たらこの味が良く表現されていました。

宮崎といったら、鳥でしょう。地鶏焼き、チキン南蛮。前の知事の時代、結構宣伝してたしね。それに、冷や汁、マンゴー…。でも、これだけしか思い浮かばない。

で、今日の献立は、ご飯、牛乳、チキン南蛮、切干大根の味噌汁。

チキン南蛮にタルタルソースをかけるのが宮崎風だって。切干大根も宮崎特産。

切干大根？　というわけで、インターネットで調べてみたら、「日本一の生産量と品質の宮崎千切り大根（切干大根）。毎年１２月から２月にかけて生産します」とのこと。

…知らなかった…。　給食も勉強になりますね！

給食室に入荷する大根の多くが宮崎産だという話を給食の先生から聞きました。

生徒の感想

○   チキン南蛮、冷えていたのが残念だが、タルタルソースところもに染み込ませたタレとが絶妙にマッチしていて美味しかった。次はぜひともできたてを食べたいものである。

○   少し酸っぱかった。

○   味付けがしっかりしてて、とても美味しかった。お肉も柔らかくてよかったです。

○   肉がジューシーで美味しかった。

○   苦手な皮がパリパリで、まるごと、おいしくいただけました。

　９日（金）に３学年による、百人一首大会を実施しました。この大会は、日本の伝統・文化を理解し、親しむ態度を身につけ、生徒同士のコミュニケーションを深めることをめざしています。

場所が家庭科総合実習室のため、机上の札が取りにくかったようですが、読み手の声を聞きながら、しっかりと札とにらめっこしていました。３年生は今年で３回目の大会ですので、上の句の始まりを聞いただけでサッと取る生徒もいて大盛り上がりでとても楽しい時間でした。
　　

　　　
　次は、１６日に２学年、２３日に１学年の大会が予定されています。

　１２月２４日（水）に、退任式、表彰式、冬休み前全校集会が開催されました。

退任式では、英語科の先生がこの３１日でご退任されるためご挨拶をいただき、生徒代表からの感謝の言葉と花束が贈られ、先生との別れを惜しみました。
　　

表彰式では、全国高等学校定時制通信制生徒生活体験発表大会で奨励賞を受けた、２年大久保さん。県保健だよりコンクールで優秀賞を受けた生徒会。そしてクラスマッチの上位入賞チームの表彰がありました。それぞれに輝いた笑顔で校長より表彰状をいただきました。

　　

　　

そして、全校集会は、那須副校長より人権週間にちなんで、先日の新聞の読者投稿記事を紹介いただき、「人権について、偏見や差別について、学んでいますが、間違っていることは間違っていると意思表示できる力をつけましょう。この投稿記事から何かを感じとってください」とお話をいただき、校歌斉唱で会を閉じました。
　　　　　

その後、教務部・生徒指導部・進路指導部・保健部より連絡がありすべてを終了しました。
　

　さぁ！あと数日で新しい年が来ます。元気で１月８日にお会いしましょう！