Ｈ２７学校生活

　１月１４日（水）１年生（文科コース）を対象に牛深高校調理教室で郷土料理講習会が行われました。食生活改善推進委員牛深支部と熊本県海水養殖漁業協同組合から講師の先生をお招きし、魚（今回はブリとタイ）をさばく体験と郷土料理の実習を行いました。メニューは、「ブリのたたき、タイの刺身、ブリのマヨネーズ焼き、実だくさんの味噌汁そして白ご飯」でした。生徒の皆さんは悪戦苦闘しながらもブリとタイをきれいに３枚おろしにしていました。

　おろされた身は講師の先生の指導により立派な料理に変わり、みんなでおいしくいただきました。

　新校でも、地域の方々と一緒になって、こうした取り組みを積極的に行っていきたいと思います。

１１月１６日（日）、河浦高校の秋華祭に行ってきました。弁論大会、ステージ発表、展示、バザー等、とても素晴らしい内容で、多くの人が来校されていました。河浦高校で育てられたシクラメンを一鉢買って、牛深高校の事務室に飾っています。

さて、秋華祭に参加してとても感動したのが弁論大会でした。６人の生徒が、自分の夢や河浦高校への思いを立派に発表していました。その中でも、とくに心に残った文を御紹介します。「この河浦高校という青春が刻みこまれたふるさとを、日本の光となった私たち１１１人の光で照らそう。」