２年生のフードデザインの授業で、ロールキャベツ作りに挑戦しました。キャベツで具材を丁寧に包む作業に苦戦しながらも、協力して調理を進めることができました。煮込むことで味がしっかりと染み込み、見た目も味も満足のいく仕上がりになりました。

２年生が、巻きずし・茶碗蒸し・きゅうりの酢の物を作りました。巻きずしは具材の並べ方や巻き方に気を付けながら、きれいに仕上げることができました。茶碗蒸しは、だしの風味を大切にし、なめらかな食感になるよう丁寧に作りました。きゅうりの酢の物は、さっぱりとした味付けで和食のバランスを学ぶことができました。

１年の生徒が、見学学習としてそば道場とヒロ・デザイン専門学校を訪問しました。そば道場では、そばづくりについて説明を受け、地元の食文化や食材の大切さについて学びました。

ヒロ・デザイン専門学校では、デザインやものづくりの学びについて紹介していただきました。生徒たちは、専門学校での学びや将来の進路について考える貴重な機会となりました。

家庭クラブでは、校内ホームプロジェクト発表会を行いました。生徒一人ひとりが家庭生活や学校生活の中で見つけた課題について考え、工夫して取り組んだ内容を発表しました。発表を通してお互いの取り組みを共有し、より良い生活について考える良い機会となりました。

家政科では、卒業する先輩方へのプレゼントとして「まつぴんクッキー」を作りました。一つ一つに感謝の気持ちを込めながら、楽しくクッキー作りに取り組みました。焼き上がったクッキーは、かわいくラッピングして卒業生へ贈りました。