平成３０年１１月１１日（日）に、情報管理科３年２人、情報管理科２年３人、総勢５人の生徒が『第３回フェアトレードマルシェ』（びぷれす広場：熊本市中央区上通町）で販売実習を行いました。
　このマルシェは熊本市が２０１１年６月にアジア初、世界で１０００番目にフェアトレードシティとして認定され、その啓発活動の一環として行われているもので、今年は３回目。フェアトレード、熊本の地産地消、障がい者作業所の各産品紹介および販売をしています。
　本校からは地元の洋菓子店や和菓子店とフェアトレードチョコレートで共同開発した「鹿本商工ら」と「ちょこ福」、そして熊本復興支援寄付金付きくまモンクリアファイルを販売しました。今回初めて参加して、人通りが多い中、いかに立ち止まっていただき、商品を手にとって、さらにお買い上げいただくことの難しさを学びました。反面、「おいしかったから～。」と、リピートしてくださる方もいらっしゃるなど、嬉しいこともありました。お客様の中には、本校のＯＢ、ＯＧの方もいらっしゃり、後輩たちが頑張る姿にエールを送ってくださいました。
　最後の反省会では、「なかなか思ったように売れないときもあって大変だったけど、たくさん買ってくださる方もいらっしゃり嬉しかった」「商品説明が難しかった」等の感想がありました。今回参加したことで、フェアトレードの商品にはチョコレート以外にもバナナペーパーなどがあり、いろんな方が携われていてさまざまな商品が開発されていることを知ることができ、良い刺激となりました。