2年食品科学科 食品製造（選択）
投稿日時 : 06/26
食品科学科
食品科学科
2年食品科学科の選択授業「食品製造」でうどんを作りました
実習前には「何うどんにする？？」と生徒さんと打ち合わせを行い、「肉とわかめ！！」に決定
材料を準備し、生地をこねていきます。まとまったら袋に入れ、足でふんでいきます
生地をねかせている間（約１時間ほど）にトッピングを準備しました！！生地を切り出し、大きな鍋でゆで上げトッピングをのせて完成です
最高！！」
時間はかかりましたが、最高のうどんが出来上がりました
詳しくはポスターをクリックしてください！