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2023年11月の記事一覧

調理実習で郷土料理に挑戦

家政科1年生、園芸科学科・造園科・ビジネスマネジメント科3年生の「家庭総合」の授業で、調理実習を行いました。

今回の実習では、玉名地域の食の名人さんたちに来ていただき、郷土料理である「オレンジ風味炊き込み飯」と「お姫様だんご汁」を作りました。

 

名人さんたちに教わりながらの実習で、楽しそうに作る様子が見られ、生徒たちにとって貴重な時間となりました。

2品ともおいしくできました!