６月１５日（月）

２年生のフードデザインでは卵焼きの実技試験を行いました。

お弁当に入れるおかずを想定して練習を繰り返し、色や味・巻き方を追求しました。

衛生面に配慮して半熟にならないように…

火加減に注意して焦げないように…

丁寧に試験に臨むことができました！

生活科学科では、このように日常食の調理を多く行っています！

６月１５日（月）

シフォンケーキを作りました！

メレンゲの立て方を習得するため、今回はシフォンケーキを製造しました。

回を増すごとに、メレンゲを早く立てられるようになってきました。

乳化を利用していること、グルテンをあえて作ること・・・

ただ作るだけではなく、作ることで学ぶことがいっぱいありますね！

６月１４日（日）

天草市一斉避難訓練が開催されました。

本渡校舎体育館も避難所に指定されているため、近隣の方々が非難されました。

今回非常用テント、トイレの組み立て消化訓練を実施されました。

ボランティアに参加した生徒も地域の方々と協力して、運営に参加しました。

災害が起きても迅速な避難所運営を行う訓練になりました。

６月１２日（金）

メロンの収穫１回目

今年新たに栽培を行っているメロン。緑の彗星の収穫を行いました。

２月に播種し、誘引、摘果、玉ふきなどの栽培管理を行い、ようやく収穫を迎えました。

メロンの販売は来週からを予定しております。

一玉1,000円～1,800円で販売予定です。

６月１９日

　３年生進路保護者会を行いました。全体会や分科会で、現在の進路を取り巻く状況や進路決定までのスケジュールについて説明を行いました。希望進路実現のために各家庭で充分話し合いをお願いいたします。

　ご相談やご不明な点などありましたら、いつでも担任、３学年主任、進路指導部などにお問い合わせください。