フードデザインは家庭科の選抜科目です。「家庭総合」を学習した後の選択で、内容も専門的になります。和、洋、中華料理の実習や「食」についても詳しく学んでいます。

　今日は、桂むきにチャレンジしています。実った渋柿を干し柿にし、それを使って柿なますを作りました。

※１１月６日（金）

　１１月６日（金）の湧定祭での演奏を皮きりに、１週間の間にいろんな場所で演奏してきました。湧定祭では、「鼓響」を演奏し、開会に弾みをつけました。

※１１月７日（土）

　「熊本県公立高等学校ＰＴＡ連合会中央地区指導者研究大会」がグランメッセ熊本で開催され、そのオープニングで演奏しました。

　今まで、地域の方々の前で演奏してきましたが、今回は他の高校の先生・保護者の方々の前で、「若武者」「鼓響」「舞湧伝」の３曲を披露することができました。緊張しましたが、何とか無事演奏することができました。ありがとうございました。

※１１月８日（日）

　水まち水前寺「にぎわい祭り」（水前寺戸井の外公園）では、「鼓響」と「舞湧伝」の２曲を披露。

前日は雨７０％の予報で心配しましたが、日焼けするほどにいい天気で、思いっきり演奏することができました。地域の祭りに声をかけていただけることに感謝しながら、来年はもっと素晴らしいステージができるよう練習に励み、力量をつけていきたいと思います。

※１１月１４日（土）

　熊本支援学校の「第３回ゆうし祭」で初めて演奏しました。ホームページの太鼓部の活躍をご覧になり声をかけていただきました。あいにくの小雨でしたが、支援学校の体育館で「鼓響」と「舞湧伝」の２曲を演奏しました。部員の一人は足首を痛め、もう一人は曲の準備の間に滑って腰を打撲しましたが、最後まで精いっぱいの演奏で、盛大な拍手をいただきました。

　熊本支援学校のみなさん、ありがとうございました。

　今年度のステージは、あと次の３ステージです。応援よろしくお願いします！

①   １２月５日（土）竹の下公園

　「レイクサイド繁栄会　謝恩祭　ふれあいもちつき大会」

②   H28年１月３１日(日)嘉島町民会館

 　「鼓心祭」

③   H28年３月２６日(土)　水前寺成趣園

「水前寺まつり２０１６」

　１１月１６日（月）熊本テルサで、熊本県がんばる高校生の表彰式が行われました。教育長あいさつの後、表彰状授与が行われた。本校定時制からは、４年次生のＴさんが太鼓部と生徒会活動を入学当時よりがんばり、学校の活性化に寄与した、また学業と仕事の両立がよくできたと高く評価され、表彰されました。

　授賞式は、緊張感が漂うなかで、蒲島県知事より直接表彰状をいただき、その後、蒲島知事の講話があり、全員で記念撮影をして閉式となりました。

　１１月１２日（木）に地域の方々との合同調理を実施しました。地域の方々の生活の知恵を学び、経験されてきた多くのことを学ぶ事ができ、充実した時間を過ごすことができました。

　調理メニューは恒例の「太巻き、いなり寿司、さつまいものレモン煮、吸い物」でした。調理中は、いろんな会話が飛び交い、ニコニコと手を動かしてとても微笑ましい姿が見られました。試食した職員からは「美味しい！！」と感嘆の声があがりした。

　この生き生きとした生徒達の笑顔は、地域の方々のご協力がなければ生まれなかったものです。ご多用のなか、参加して頂きました地域の方々へ感謝申し上げます。

　　　

　　　
　

＜生徒の感想＞

・初めて巻き寿司を作りましたが、自分の思っていたよりもコツが必要で、教わらなかったら、うまくできなかったかなと思いました。みんなで作ることで楽しさもあり、よりおいしく食べることができた！

・サツマイモのレモン煮がとても美味しかった。

・楽しく一緒に作ることができた。

・教えてもらいながらきちんと作ることが出来たと思う。

・巻き寿司は日頃あまり作る機会が無いので、とても自分のためになる体験でした。地域の方と交流しながら、楽しく進める事もでき、充実した時間を過ごせました。次回は一人でもチャレンジしたいと思います。
　

＜地域の方々の感想＞

・今日は孫より若い子どもたちと楽しく調理出来てとても楽しかったです。

・班のメンバーにおいては、皆素直な感じがあり、ワキアイアイで進行できたと思います。良く話もでき、食においては色んな話もできたと思います。

・生徒さんとの調理実習とても楽しかった、ありがとうございました。

・生徒さんも年々真面目に取り組まれていて、お手伝いがいらないのではないかと思う程です。顔を覚えてくれる人もいて、うれしく思います。“また来年会いましょうね”と約束しました。

　１１月１１日（水）の夕方に本校の全日制の保健委員生徒（２０名）と定時制の生徒会役員生徒（６名）が合同で赤、白、黄、紫の色とりどりのチューリップの球根を合計２００個植え込みました。

　
　同じ校舎を使っているとはいえ、日頃なかなか関わる機会のない異なる課程の生徒たちが共に作業をしている光景はとても新鮮なものでした。

　自分たちが何色の球根を植えているか分からなくなり、咲くまで色がわからないというハプニングも起きましたが、春を彩るチューリップたちが咲くのがとても楽しみですね。