いりこの佃煮
学校サイト管理者メニュー外のお・ま・け。
ご飯にのせて食べたらおいしかったこと。ちょっとショウガの香りがしました。
 | 給食の先生に、「これ、どうやって作ったの」と聞いたら、「どうしたと思う？」 「ショウガが入ってますよね」 「いりこに、砂糖としょうゆとみりんで味付けして、風味にショウガ、そしてキクラゲ」 |
「あら、切り昆布か塩昆布の佃煮かと思った」
「味噌汁の出汁をとった後のいりこがもったいないので」とのこと。
栄養価も高いし、もったいないの精神もはいっているし･･･。
今日も、ごちそうさまでした。
