最後にソバ打ち♪
2年生の最後の授業は、ソバ打ちでした。そば粉と小麦粉を混ぜ、練って生地を作ります。そして包丁で細く麺を切り、ロケットボイラーで麺を茹でました。均等に細く切るのが難しく、うどんのような麺の生徒もいましたが、モチモチしてとても美味しかったようです。
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熊本県教育情報システム
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