山の恵み
秋は山の恵みがたくたん収穫できます。先日、矢山に登った際にはアケビがたくさんなっていました。皆さん、アケビはご存知ですか。?アケビは、アケビ科のつる性の植物です。果実は甘みがあり、私が小さいころは山遊びする子供の絶好のおやつとして親しまれていました。また、果皮はほろ苦く、味噌炒めにするなど山菜料理として親しまれています。
本当に自然の恵みはありがたいですよね。
本当に自然の恵みはありがたいですよね。
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熊本県教育情報システム
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管理担当者 教諭 平山 光一