分校生活

給食・食事 うどん職人

投稿日時 : 2025/03/14  学校サイト管理者 

２年生フードデザインの授業ではうどん作りを行いました音楽強力粉と薄力粉を練るところから始まり、鰹節から出汁を取りと、工程や匂いはうどん店そのものでした晴れ

うどんやそばなどの麺類は、現代において米やパンと同じくらい主食として浸透していますが、自分で１から作るというのはなかなか経験できないことです星美味しく作り、美味しくいただきました花丸