分校生活

昼 春の味を食す

投稿日時 : 2021/03/10  学校サイト管理者 

　２年生の「森で学ぶ」の授業で、山の恵み「山菜」の授業を行いました昼

　まだ若干時期が早めだったので、食べられるものが限られていましたが、学校に生えている野蒜（ノビル）は一文字のグルグルのようにゆでで酢味噌で食べました。ユキノシタ、ヨモギ、タケノコは天ぷらで味わいました給食・食事

　はじめは「その辺に生えている草なんか食べるは嫌だ」と言っていた生徒も、春の味に魅了され、みんな完食しましたピース

　「山菜」として楽しめる野草ですが、薬草としての効果もあるといわれています。ユキノシタは生葉を中耳炎に使っていたようです。もうすぐ食べられる山菜の種類も多くなります。ぜひ探してみてください虫眼鏡

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