令和８年５月２５日(月)、情報処理科３年６名で熊本市南区にある料理教室（kotomiパン教室）を取材させていただきました。

私たちは、課題研究の授業で「宇城にフィリング工場を誘致できないか」を調査研究しており、その需要を調査するための取材です。宇城の特産であるデコポンやレンコンなどを使ったフィリングを使って、様々なタイプのパンを作って、試食をさせていただきました。

その後、料理教室の主催者だけでなく、その料理教室に通っている生徒の皆様へ取材させていただくこともできました。大変実りのある取材になりました。

ご協力いただいた、kotomiパン教室の先生である福山琴美様、料理教室の生徒の皆様、大変ありがとうございました。