酵素の性質を学ぶ！！
投稿日時 : 10/10
普通科
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３年生の生物の授業で、酵素（カタラーゼ）の働きを観察する実験を行いました。
過酸化水素水に肝臓を加えることで発生する泡（酸素）をもとに、温度やpHの違いによる反応の変化を比較しました。泡の量や反応の速さから、酵素が環境によって働き方を変えることを体感しました。
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