６月１９日（金）

今日はブッセの実技試験を行いました。先週一度作っているので、なんとなく覚えているはず…

時間やメレンゲの立ち方…いろんな項目をチェックしていきます！

前半と後半で分かれ、生地作りとコーヒーバタークリームを作りました。

初めて作ったのですが、なかなかの手際の良さ！

片付けまで長時間でしたが、最後まできちんとできるのが３年生です！！

試験お疲れさまでした♪