鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

パネル作成中

投稿日時 : 2015/09/04  情報広報部 
体育大会を彩る、各団のパネルの作成が進んでいます。
 
 
３年生
 

２年生
今日の作業は終了していました。 
 

１年生 
 
 
どんな絵ができあがるかは、当日まで秘密です。
お楽しみに。

３年生　ただ今課題研究中(食品工業科)

投稿日時 : 2015/09/04  普通教科 
　３年生の授業には『課題研究』があり、自分たちで決めたテーマに沿って、
１年かけて課題解決に取り組みます。
食品工業科の課題研究を一部紹介します。
 
 えだまめのロールケーキです。枝豆あんの緑がきれいです。塩味も効いていて生クリームの甘みとマッチしています。
 
 周りの人に試食してもらい、アンケートを取り次回の試作に活かします。3回目の試作ですが好評のようです。
 
 果物と野菜のドーナツです。記録を忘れずに取ります。
 
 手作り豆乳で作るプリンです。写真データも取ります。
 1月の課題研究発表に使います。
 
 ゴーヤを使ったシフォンケーキです。ゴーヤの風味がかすかにして美味しいです。ゴーヤの緑色もきれいです。
 
　味見でぱくり。出来はいかかですか。
　他にも野菜・果物を使ったお菓子や微生物など多くの研究をしています。
　みんな工夫を凝らしたものばかりです。研究頑張ってください。

　

≪バイオ工学科≫田底小学校との交流会

投稿日時 : 2015/09/04  園芸技術科 

バイオ工学科３年の植物バイオの専攻生が
田底小学校へ行ってきました！


交流の題材はこれです！！
何かわかりますか？


台風の影響で倒れ、草も大きくなっているから
分かりにくいかもしれませんが・・・

枝豆（大豆）です！！
では、交流会の様子です！

まずは、７月７日の交流（１回目）から久し振りの交流！！

しかし、小学生がいない夏の暑い中、草取りに
高校生が行っていました。

草の成長も早く、今回は生育状況の確認と管理（草取り、土寄せ）
を一緒に行いました。


ちなみに、これが土寄せです！
黒マルチをしているので、ちょっと大変。

土寄せをしながら、台風で倒れたダイズを立てました！！

小学生に説明もしていきます！

小学生の手の大きさまで葉っぱは大きくなっていました。

もちろん大変でしたが、みんなで管理をしました！

やり遂げたら達成感がありました！！
そして、
『同じ空間で共に苦労をすると絆が生まれます！』

今回は、ここで終わりではなく☆

なんと、給食も一緒に頂きました！！
とても楽しい時間を過ごせました。

これを機会に農業に興味を持ってください。

あいさつ運動＆鹿農day

投稿日時 : 2015/09/03  情報広報部 
本校では現在、朝のあいさつ運動を行っています。
 
 
気持ちのよい「おはよう！」で始まる一日、なんかいいことが起こりそうな気がします。 

また今日は鹿農dayでした。
鹿農dayの日は朝の職員会議はカットして、全ての先生が各ＨＲへ行き、生徒といろいろなコミュニケーションをとります。
 
 
 

ときには、こんな指導が入ることも．．．
 
短い時間ではありますが、とても大切にしている時間です。 

第４回鹿農集会の様子

投稿日時 : 2015/09/02  園芸技術科 
今日の１限目は、鹿農集会を行いました。
 

鹿農集会は生徒によって進められます。

司会も
 

放送関係も生徒が担当します。 
 

生徒会長あいさつ 
 
 
職員講話
 

農業クラブの県大会・九州大会への協力に対するお礼
 

体育大会・鹿農祭についての連絡 
 

校歌斉唱 
 

諸連絡
生徒指導部から、交通安全について 
 

鹿農集会終了後、３年生は学年集会を行い、進路決定に向けた確認と注意、アドバイスが行われていました。 
 

ジャム作り　パート②

投稿日時 : 2015/09/01  情報広報部 

今回は「ぶどう」の下処理です。
このぶどうも本校農場にて獲れたものを使用します。
冷凍していたぶどうを、二つにカット。



皮と種、中心のスジを取り除き、身をむきだす。



皆無我夢中でやってます！



ジャムが出来上がる様子はまた次回。おたのしみに～

二百十日

投稿日時 : 2015/09/01  情報広報部 
今日９月１日は二百十日。
立春から数えて二百十日目に当たる日です。

多くの地域でイネの開花期に当たり、本校の田んぼでもたくさんの穂がゆれています。
 
 

これがイネの花です。 
イネは風媒花（風に花粉を運んでもらう花）なので、とっても地味です。
 
外に飛び出している黄色いのが雄しべです。

この時期は勢力が強い大型の台風が日本を襲うことも多く、昔から農家の厄日と警戒されています。 
雨にも負けず、風にも負けず、おいしいお米に育ちますように。

なんだ、これは？

投稿日時 : 2015/08/31  園芸技術科 
これ、なんだか分かりますか？
 
 
 
正解は、ブックポスト、借りた本を返却するためのポストです。
 
最近図書室に来た人は分かりましたよね。

ただ、「このままではなんか味気ないな．．．」ということで、飾り付けをすることになったようです。

この日は図書委員１名と助っ人１名が、どんな飾り付けにするか話し合いつつ、色紙で飾りをつくっていました。
 

これから少しずつ進めていくようです。
はたして、どんなできあがりになるのか！
気になる人は、ぜひ図書室に足を運んでみてください。

ジャム作り　パート①

投稿日時 : 2015/08/31  情報広報部 
食品工業科にてミックスジャム作りが始まりました。
今回は学校で獲れた「梨」の下処理です。

皆さん包丁さばきが上手ですね～



こんなにも大量の梨汁が・・・・



おいしいジャムができあがるのは、もっと先みたいです。
皆さん期待していてください！

≪バイオ工学科≫最後の夏の味覚かなぁ～

投稿日時 : 2015/08/31  園芸技術科 

バイオ工学科の３年生（Bコース）は、生物活用の授業で
１人１畑を管理している。

先日の台風で、ナスやピーマン、オクラなど倒れてしまった・・・。
収穫できるものは収穫して、畑の片づけをしました。

その中に、スイカは無事でした！！

スイカを冷蔵庫に冷やし、最後の夏の味覚を堪能しました！！

本当は、実習後に食べる予定でしたが、あいにくの雨の為・・・

制服で試食でしたが、

自分たちで作ったスイカは
　　　とてもおいしかったです！！

次は、秋野菜の栽培に挑戦します！！