本日、修了式を迎えました。

表彰式ではたくさんの生徒が表彰状を受け取りました。

みなさん、おめでとうございます。

＜　表彰　＞

菊池川流域日本遺産料理コンテスト　第３位　１年食品化学科

山鹿温泉観光協会　感謝状　・郷土芸能伝承部　・１年生活デザイン科

山鹿創生塾「６０秒で伝えよう」映像クリエイター講座　・最優秀賞　・優秀賞

第２回校内鑑定競技大会　・園芸の部　・食品の部　・生活の部

校内表彰　２年生　・１年間皆勤賞　・１年間無欠席賞

校内表彰　１年生　・１年間皆勤賞　・１年間無欠席賞

校長訓話では、本校と台湾との国際交流について、TSMCのことなど台湾に関する話がありました。

台湾に関する問いかけに、指名された生徒も元気に発言していました。

生徒会からは、服装や携帯に関する校則について発表がありました。

 教務部、進路指導部、保健部、主権者教育（選挙）など各連絡後、クラスへ移動しLHR、終礼となりました。

明日から春休みですが、計画的に学習や学校の活動などに取り組んでください。

４月の始業式に皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。

1年間の研究を発表しました。

14班に分かれ、それぞれ工夫を凝らした発表をしました。

チブサン古墳についての研究発表。

鹿本が生んだ総理大臣　清浦奎吾　についての発表。

山鹿の麹〔麹〕についての発表。身振り手振りもつけての熱弁です。

「あんずの丘」のフットパスから、地域の偉人の研究に発展。皆も真剣に聴いています。

人前に出るのが苦手だった人たちも、普段の授業での取り組みや、先輩たちの課題研究発表会を観ることで、高い目的意識を持って堂々と発表できました。

鹿本農業に来ていなかったら、こんな発表をできるようにならなかったかも・・という感想もありました。

みんなよく頑張りましたね！！

　３学期がスタートし、始業式を行いました

　冒頭、能登半島地震の被災者に向けて全員で黙祷をささげました。

＜表彰式＞

〇令和５年度人権メッセージ・イラスト募集・・・メッセージの部　佳作　・イラストの部　佳作

〇「保健だより」コンクール・・・優秀賞　

〇漢字検定・・・準２級合格　・３級合格

〇税に関する高校生の作文・・・山鹿税務署長賞（２人）

〇One Teamプロジェクト事業・・・伝統工芸部門「伝統工芸から学ぶ」耐震建築コンテスト　優秀賞

　皆さん、おめでとうございます

＜校長訓話＞

　自分から行動を起こして、最後までやり続けること、やめないことの大切さを生徒に諭されました。

＜三部会任命式＞

　新役員となる生徒会、学校農業クラブ、学校家庭クラブの会長・副会長に任命書が渡されました。

　　　　　　生徒会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学校農業クラブ

　　　　　　学校家庭科クラブ

　旧役員の会長・副会長よりそれぞれ挨拶がありました。皆さん、ありがとうございました。

新役員の皆さん、これからよろしくお願いします

１２月２２日（金）、雪が舞い散る寒い中、２学期終業式を行いました。

（表彰式）

〇第７４回日本学校農業クラブ全国大会　農業鑑定競技会

・分野　食品　優秀賞（２人）

・分野　生活　優秀賞（１人）

〇令和５年度鹿農祭テーマ表彰

皆さん、おめでとうございます

（校長訓話）

 　AとBのとんかつの写真を例に挙げ、より良いものにする（AをBにする）には、「理屈」を知ることが必要と話されました。そのためにどうするか理論や方法を考え、行動できるよう努力していきましょう。

　鹿農祭での生徒の対応が嬉しかったという、お礼の手紙の紹介もありました。人に親切に接することで温かい輪が広がりますね。

（校歌斉唱）

（人権教育）

　「人権子ども集会」についての動画を視聴しました。

　当たり前と考えていることも、実は他の観点から考えると違うことがあるかもしれません。自分の「普通」「当たり前」から生まれる差別意識を変えていける人になってください。

　明日から冬休みですが、体調に気を付けましょう。３学期に皆さんとお会いできるのを楽しみにしています

　鹿農祭２日目の農産物販売にはたくさんの皆様にお越し頂きました。

　バザーなど各クラスからの出店もあり、多くの皆様にご購入頂き、ありがとうございました。

　たくさんご購入頂き、荷物運び隊も大活躍でした。

　展示の様子

郷土伝承部道行き華麗な舞で皆さんの注目の的でした。

立派なチェーンソーアートの披露もありました。学校の正面玄関に飾ってありますので、ぜひご覧ください。

　鹿農祭１日目たくさんのステージ発表がありました

 ２F「文化祭でやってみたかったこと」歌とギターの演奏　　　　３H「THE　ROSE」ピアノ演奏　　

　１A「１Aの日常」スライドショー　　　　　　　　　　　２A「白雪姫の主人公の座を奪うのは誰だ！？」

 

    １F「PASSION　Original dance show」　　　　　　　郷土伝承部「GIFT　あなたに届けたい」

 
      １F　音楽選択「いつも何度でも」　　　　　　　  　　１H　音楽選択「カントリー・ロード」

１A　音楽選択「上を向いて歩こう」　　　　　　　　　３H「あの頃を思い出して」　クイズ形式

   ３H「LIVE　OF　SATUKI」歌唱　　　　　　　　　　　３A「劇場版　３A　The　final」ダンス

　３Aはマジック、オタ芸、ダンスなど盛りだくさんでした！　

　卒業生「ギターの演奏」　三良　さん（平成１２年度卒）ありがとうございます

    生徒会「校則について理解しよう」　　　　　　　　　生徒会「六亀高校との交流について」　台湾交流

    保健委員会「スマートフォンと上手に付き合おう！」

盛りだくさんの内容で、素晴らしい発表でした。　生徒もとても良い笑顔で、楽しそうでした。

　１１月２日（木）、創立１１０周年記念式典を挙行しました。

　晴天にも恵まれ、多くのご来賓の皆様にお越し頂きました。

　オープニングは、本校の郷土芸能伝承部による山鹿灯篭踊りを披露しました。

　昔から伝わる伝統的なもので、「山鹿灯籠」を頭に掲げ灯をともして踊ります。

　式典では熊本県教育委員会、熊本県議会議長、山鹿市長、同窓会長、PTA会長様よりお祝いのお言葉を賜りました。

　また、祝詞・祝電など温かいお言葉をありがとうございます。

　式典では、学校の校旗を新調しお披露目しました。

　誓いの言葉では、生徒を代表して生徒会長が述べました。

　記念講演では、全国酪農業協同組合連合会代表理事会長の隈部様より「今の私があるのは」という演題でご講演頂きました。自身の実体験や人生などを交えながら、生徒に伝えたい言葉を述べてくださいました。

　皆様のお蔭で本日の式典は滞りなく終えることができました。ありがとうございました。

　全校生徒・教職員を対象とした「薬物乱用防止教育」を行いました。

（学校長挨拶及び講師紹介）

　講師には学校薬剤師の先生にお越し頂きました。

　「君たちの未来を守るために、知ってほしい薬物乱用防止について」というテーマで、スライドを用いて分かりやすく教えて頂きました。

 今回の講演で、薬物の恐ろしさと危険性、また絶対に薬物に手を出さないことの大切さを学ぶことができました。

　講演後は、生徒を代表して保健委員長より謝辞を述べました。

ありがとうございました。

　８月２８日（月）、２学期スタート

　表彰式（日本語ワープロ検定試験　準１級合格）　おめでとうございます。

　校長訓話

◎「自ら行動を起こして目標に向かって取組むことの大切さ」　◎「２学期の行事を成功させること」

◎「暑い中、体調を崩さないように気をつけて前向きにがんばること」

　校歌斉唱（全員で声を出して斉唱しました。）

　熊本県州立モンタナ大学高校生派遣事業報告会（英語科の先生より）

　２学期は行事がたくさんありますが、全員で協力して盛り上げていきましょう

７月２５日（火）、体験入学を開催しました。たくさんの中学生、保護者、先生方に参加して頂きました。

三部会長挨拶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

学校紹介スライド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プロジェクト発表（食品加工部）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

全体会の後、各科に分かれて体験講座を行いました。

（園芸技術科）寄せ植え・糖度測定

（食品科学科）クッキー・ピザ

（生活デザイン科）巾着袋・ハーバリウム

多くの皆様にご参加頂き、ありがとうございました

７月２０（木）、１学期表彰式・終業式を行いました。

 まず、表彰式。各代表者が登壇し、表彰状を受け取りました。

 皆さん、おめでとうございます！

　　↑校内意見発表大会（最優秀賞）　　　　　　　　　　　↑第１回校内農業鑑定競技会　園芸の部（最優秀賞）

　↑第１回校内農業鑑定競技会　食品の部（最優秀賞）　　↑第１回校内農業鑑定競技会　生活の部（最優秀賞）

　　↑第１回日本漢字能力検定（３級合格）　　　　　　　↑クラスマッチ（優勝チーム・準優勝チーム）

続いて、終業式。

校長訓話では、シェイクスピアの特に『リア王』について自身の体験談を交えながら話されました。

今回、校歌斉唱では実際に声を出しての歌唱を行いました。久しぶりに声を出して全員で斉唱です！

農業部から大会出場生徒の紹介がありました。生徒からそれぞれ抱負を語ってもらいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　フラワーアレンジメント競技大会　出場生徒　　　　　↑　農業情報処理競技大会　出場生徒

教務部、進路指導部、保健部などの各部連絡がありました。

 夏休みも充実した日々を過ごしてください。２学期に皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

１学期に公共の授業で取り組んだ「税に関する高校生の作文」で

食品科学科１年生が「山鹿税務署長賞」をいただきました

本日、校長室にて山鹿税務署長様から賞状の授与が行なわれました。

緊張の面持ちですが、自身の体験を通して感じたことを評価して頂き良かったですね

　本日、毎年行われている２年生食品工業科の生徒によるコメロンパン製造実習が行われました。　

　講師として、古木家（ふるきや）さんの社長である古木　様と前田　様に来て頂きました。

　コメロンパン製造の際は、毎年来て頂き、１０年以上教えに来て頂いております。

　毎年、大変お世話になっており、食品工業科一同感謝しております。

　コメロンパン製造実習では、名前の通り米粉を使ったメロンパンを作ります。

　　製造方法を講師の先生方が細かく説明され、巡回しながら行われるので、生徒たちもいろいろと確認しながら製造することが出来ました。

　コメロンパンをホイロに入れている間は、パンのことについての説明や様々な知識を教えて頂きました。

　また、質問にもたくさん答えて頂きました。

　最後には、パンが焼き上がり、生徒達はみんな大喜びしていました。

　　本日は、講師としてきて頂いた古木家さんの古木　様、前田　様お忙しい中来て頂き、

　誠にありがとうございました。来年度も、よろしくお願いいたします。　　

　２年食品工業科の生徒が食品化学の教科で、実験を行いました。

　本日の実験は、中和滴定です。

　中和されるまでは、どのくらい滴定すれば良いのか分からないため慎重に滴定していました。

　ちなみに、朱色が濃い液体はアルカリ性が強く実験失敗です。

　食品工業科の体験入学でも中和滴定を毎年行っています。ぜひ体験してみてください。

阿蘇熊本空港１階（到着口広場）横に生徒が愛情込めて育てた花が展示してあります。

展示期間　２月１２日（水）～３月１５日（日）

ぜひ、近くにお越しの際はご覧下さい。

　本日、３・４限目の授業時間に２年食品工業科の生徒たちによる八朔（はっさく）の前処理が行われました。

　ちなみに今回使う原料である八朔は、山鹿市内で生産し納品された八朔です。

　マーマレードでは、皮と果実部分両方を使用するため、皮と果実部分を分けて加工する必要があります。

　今回は、皮と果実部分を分けるための加工実習を行いました。

　２年食品工業科の生徒たちは少ない人数でしたがみんなで協力し、実習を行いました。

　まだまだ、八朔はありますが、おいしいマーマレードを作るために大事な前処理実習がんばります。

食品工業科１年生の生徒が製菓プロジェクトに向けて、第１回目の試作を行いました。 

　製菓プロジェクトとは、毎年食品工業科１年生が自分たちで考えたレシピを基にお菓子を製造するプロジェクトです。

　製菓プロジェクト本番では、保護者や生徒が卒業した中学校の先生たちを招き、試食してもらい、自分のレシピを紹介します。

　今回は、その試作１回目の製造実習が行われました。

　初めての製造ということもあり、製造時間も長くかかりました。

　製造後は、校内の先生たちに試食を行ってもらい次の製造に

活かすため、アンケートをとります。

　ご協力して頂いた先生方、大変お世話になりました。

　試作２回目もありますので、ぜひ楽しみにしていてください。

農高プラザの販売へ向けて、リーフレタス・ハクサイ・キャベツ・ジャガイモの収穫を行いました。

 丁度よい大きさに成長したハクサイを収穫しました。「鍋で食べたら美味しい」など様々な意見が飛び交っていました。

 しっかりと株張りした立派なリーフレタス！サラダにおすすめです。

ジャガイモは、皮を剥かないように丁寧に土を落とすと果皮がとてもきれいでした。

 収穫後は、重さごとに分けたり、袋詰めを行ったりしました。慣れた手つきで自信を持って取り組む姿が見られ、無事に販売準備ができました。どの野菜も良く成長しており、当日の販売が楽しみです。

阿蘇くまもと空港に鹿本農業高校の花展示が始まりました。

期間は２月１３日～３月中旬頃

本校で愛情込めて栽培したシクラメンやペチュニア、

ドラセナや胡蝶蘭などが装飾してあります。

是非とも阿蘇くまもと空港にお越し下さい。

いよいよ今月も半ばに入り、
今年もあと少しで終わってしまいます。

あといくつ寝るとお正月かな？

そんな２年生の家庭総合の授業では
正月料理の
いりどり・菊花かぶ・日の出かまぼこを
作りました！！！

【２年施設園芸科】
今回はそんなに作業はありませんが
かぶの切り方やかまぼこの切り方など
普段はあまりしない
お正月料理だからこそする切り方でしました。
初めてした生徒も多くいたと思いますが
手際よく切っていました。

今回の実習で５回目です。
野菜の皮も慣れた手つきで切っていました。





材料の味となる調味料も自分たちで量ります。

～施設園芸科のある班より～


【２年食品工業科】
さすが食品工業科は食に興味がある生徒が多くいるため
作業の手際が大変よかったです。



初めて切る切り方に生徒も
先生の切り方をよーく見て学んでいます。





～食品工業科のある班より～


【２年バイオ工学科】
人数は少ないですが全員で
協力して行うことが出来ました。

どちらが上手に菊花かぶできるかな？



包丁の先端を固定させて
ジグザグに切るのはなかなか難しいようです。

～バイオ工学科のある班より～

どこの学科も上手にできていました。
ぜひお正月料理を作る際には
活躍してほしいです！！！！

　１２月６日（水）に全校生徒・PTAを対象に
家庭教育推進事業の一環として本校卒業生の
宮﨑堅正氏（元苓明高等学校長、元菊池農業高等学校長）を
講師に迎え、講演会を開催しました。

　講演会に先立ち、村上校長より挨拶ならびに
講師紹介がありました。この中で、今回の講演会の
内容を家庭に持ち帰って、家族と一緒に話し合いの場を
作ってほしいとの強い希望が述べられました。

　宮﨑氏は、「菊鹿の風に擁かれて１０４年」と題し、
本校の歴史や卒業生の活躍などを中心に、
興味深いお話をされました。

　講演後は、生徒との質疑応答で大変盛り上がりました。
教師を目指した理由や農業の魅力についての質問に
熱い答弁が重ねられました。

　最後に築嶋PTA会長から謝辞が述べられ、２年生の保護者から
シクラメンの花鉢を贈られました。
　講演会に出席した保護者からは「本校の歴史を振り返られて
良かった」「鹿農OBとして立派な社会人になってほしい」等の
感想が寄せられました。また、在学生からも「本校の諸先輩に
負けない地元を盛り上げる農業人になりたい」「職場で鹿農の
良さを伝えられるOBになりたい」「こんな深い歴史を持った
学校だということにプライドを持った」等たくさんの建設的な
感想が綴られていました。

１１月２４日幼慈園の園児さん、
２９日には大道保育園の園児さんとサツマイモ収穫体験交流を行いました。

６月にサツマイモの苗を園児さんたちと植えたのですが、
いろいろな事情でうまく育たず、サツマイモ少しと秋冬野菜の収穫になりました。

サツマイモあるかなあ？


違うものが掘れたりしましたが、



みんな泥だらけになりながら、一生懸命に収穫してしてくれました。



今日の体験を忘れずに、これからもたくさんの野菜を好きになってくださいね！！
園児さんたちのがんばる姿や優しさに触れ、ホッとする交流会でした。
幼慈園、大道保育園の園児のみなさんありがとうございました。

今日、中学校への訪問販売に出かけ、訪問する中学校の
出身者を中心に学校の農産物や加工品の販売を行いました。

初めに訪問したのは山鹿中学校です。

職員室前で販売会を行ったため、多くの先生方が
購入してくださいました。
生徒はしっかりと説明を行いながら販売していました。

お金の計算も速く、スムーズに販売会が行えました。

次に訪問したのは、鹿本中学校です。

ここでもしっかりと説明をしながら多くの農作物や
加工品を販売しました。

久しぶりに会った先生方と高校生活について楽しく
話したりと様々な交流が出来ました。

次に訪問したのは、菊鹿中学校です。

「花はどれが良いの？」や「おいしい野菜の見分け方は？」
など質問をされた内容についてもしっかりと答えられていました。


午前中は３校の中学校を訪問しましたが、どこでも
しっかりと販売が出来ていて頼もしかったです。

中学校の先生方にも成長した姿を見せることが出来ました。

学校の農産物や加工品が広く知られ、また学校での活動を
知ってもらえる良い機会になりました。

セイタカアワダチソウはアレロパシー（生長阻害物質）を
根から出して他の植物の発芽や生長を阻害します。

生活科学科３年生は聴講生と一緒に
アレロパシー物質の影響の実験を行いました。

供試植物にオオバコを用いて
この後１０日間の発芽比較試験を行いデータをとりまとめます。

聴講生の方と楽しく学ぶことが出来ました。