学校生活

みそ作りの前準備・・・


来週は家庭科の授業でみそ作りをします。
そこで、昨日は前準備として米麹を作りました(*^_^*)


   
蒸したお米に種麹を混ぜます。

  
この箱に種麹を混ぜたお米を広げます。

そして布をかぶせて温度管理ができる場所で
三日間置きます。三日後にはどのようになっているでしょうか・・・