食農科学科　「課題研究」道の駅通潤橋での市場調査

食農科学科３年では「課題研究」という科目があります。野菜や草花、食品製造と調理に分かれて、自分自身で課題を設定し、１年間研究に取り組みます。

４月１７日（水）に「課題研究」で食品製造をテーマに取り組む３名で、道の駅通潤橋に市場調査に行きました。食品製造班では地域の農産物を活用して、新しい加工品製造に取り組む予定です。美味しい加工品を製造できるように、頑張ります