春です。旬をいただきました！

　２年生フードデザインの授業で、校内のフキノトウを収穫しました。
最初は苦労しますが、目が慣れてくるとどんどん見つかります。
今日は天ぷらにしていただきました。
サクサクの天ぷら衣に包まれたフキノトウ。
期待を込めて、一口！大人の世界に一歩踏み込んだ生徒たちの顔は苦笑いでした。