フードデザインの授業

　今日は、３年生総合クラスの選択授業である「フードデザイン」の初めての調理実習でした。包丁の使い方を確認するために、剥き方と切り方の練習として、ポテトサラダとりんごの飾り切りをしました。７月に受検する家庭科技術検定に向けて、しっかり練習を積みます。