【家庭科】フードデザインの授業

　３年普通科の選択フードデザインの授業では、７月に受験予定の食物調理技術検定３級に向けて練習を重ねています。今年度、前期の３級調理課題は「ハンバーグと牛奶豆腐（牛乳寒天）」です。検定本番では生徒１人で調理し、４０分で調理と片付けまで終える必要があります。これから練習を重ねて、調理技術とスピードを身につけていく予定です。