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【畜産科】生産から加工まで、私達の手で。

投稿日時 : 02/09  学校サイト管理者 

　

本校、畜産科では「食品製造」というカリキュラムが組み込まれており、生産から加工までを学ぶことができます。

 

実際に今年度は２年生の食品製造の授業で畜産科の搾乳した牛乳や採れたての卵を使用し、ヨーグルトやアイス、パン製造などを行っています。生徒達からも「美味しい」「家でも作ってみたい」など嬉しい声を聴くことができました。

　

　

 普段生徒が、愛情を注いだ生産物を自らの手で加工までを手がけることで、生徒達の大きな成長に繋がっています。

  

　　　　【パン発酵中】　　　　　  　　【美味しいパンの完成】　　　　　　　　　　　　【試食中】

タグ 食品製造