学校生活　南稜NOW

3年生の草花では、シクラメンの鉢替えを行いました。これによりより株が大きくなり、南稜祭のころには、花が咲くことになります。

最初に鉢替えの重要性について確認します。

一株一株、丁寧に移植していきます。

素敵な花が咲きますように♪

3年生の農業機械の授業は、圃場で機械の見学でした。もうすぐ総合農業科の植物コース、作物専攻では、田植えをするのですが、今日はその前段階の「畔塗（あぜぬり）」でした。このトラクターの後ろについている機械は畔塗機といいます。

畦塗りとは、田んぼの周囲に畦（あぜ）と呼ばれる水田や畑の区画を区切る土手を作り、補強する作業です。田んぼから水が流れ出てしまわないようにする防水作業になります。

今年の2学年の目標は「楽しむ。」学校行事や部活動、勉強も楽しんで、充実した学校生活を送ってほしいと願っています。まずは11日土曜日に迫った体育大会を思いっきり楽しみましょう。とりあえず、入場行進とラジオ体操は圧勝できると確信しています。

南棟の愛称、もう一つは【こうし苑】

これは深い。もちろん高校球児のあこがれ「甲子園」。「こうし」には「高志」や「厚志」、ものごとの始まりという意味の「嚆矢」そして学年主任の名前の「浩志」も含まれているそうです。何という思いやりでしょう。

本校の南棟は、2学年4クラスの全員が学校生活を送る場です。せっかくなので2年生の生徒、職員から愛称を募集しました。とてもいい感じの作品が２点あり、さっそく取り付けました。

【サザンテラス】　〜いまを、照らす　心の居場所〜

みんなが心穏やかに集える場所でありますように

食品化学ではメイラード反応実験を行い醸造では、日本酒度計を用いた実験を行いました

まずは醸造の様子です。

 次に食品化学実験です。

体育大会は、入場行進、ラジオ体操も採点競技です

リーダーの丁寧なアドバイスを聞いて、一人ひとりが動きのこまかいところまで念入りに練習しています

スリッパもきれいに置かれてましたよ

日頃の学びの成果が見られますね

今週末に控えた体育大会に向けて、２年生の学年練習が行われていました

ラジオ体操と行進は、２年生が優勝候補の出来栄えとか…

競技練習では、新種目のムカデ競争に苦戦しているようでした

本番は、息ぴったりで進んでいってもらいたいですね

学年対抗リレーでは、浅野先生から秘策が伝授されていました

バトンパスも団結して頑張っていきましょう

縄跳びや台風の目もしっかり練習していましたよ

体育大会まであと４日！「楽しむ。」気持ちをもって、残りの練習も頑張ります

２年生優勝目指して頑張ろう

こんにちは

今日は2年生の生活経営科の授業「フードデザイン」で行った調理実習について紹介します

今回のメニューは、「いなり寿司・つみ入れすまし汁・なます」の３品でした

寿司飯の作り方、甘酢の作り方、だし汁の取り方、鰯の扱い方、つみれの作り方について、一つ一つ確認しながら進めていきました

特に、鰯の手開きに挑戦するのは初めて生徒が多かったです。事前学習の動画で何度か確認しましたが、最初は苦戦したようでした。しかし、班員が互いに教え合いながら、手早く処理をする生徒もいましたその後は、すり鉢・すりこ木で小骨も一緒にすってつみれにしました。

また、いなりずしも作りました。酢飯を作り、その間に油揚げを煮ていきました。煮た油揚げが冷めたら酢飯を詰めていきました。この時も、酢飯の詰め方のコツを見つけた生徒がみんなに教えながら進めていました

今日は3班の出来上がり写真を載せます

※いなりの横の小さいおにぎりは、余った酢飯です。

最後はみんなでいただきます

今回の調理実習では、事前になますの切り方である「千切り」を予習してきた生徒もいたようです！とてもいいですね２年生のフードデザインでは、自宅での学習もとても大切です学校だけでなく、自宅でも繰り返し練習をしていくことで、段取り良く・おいしく調理するコツをつかんでいきます

次回は食物調理３級検定の練習を始めます！調理技術向上目指して、頑張ろう２H

フードデザイン？食物調理検定？ソレナニ？と思った方は、下のタグ「生活経営科」をクリックしてね

総合農業科2年生が食品科学科で製造実習に取組んでいます本日は薄力粉を使った型抜きクッキーの製造を行いました一部ですがその様子をご覧ください最初に製造工程を学習し、一通りの手順を確認しています

班員と協力して捏ね上げた生地を「抜き型」を使って成型しています

美味しいクッキーが焼き上がりました

本日３、４限目は培地の作成を行いました今後は、作成した培地で手指に存在する微生物の採取、観察を行い手洗いの重要性を学びます。

こんにちは家政部です。

新入部員を６名迎えて活動しています。今日は、早くも南稜祭で販売予定の小さなかわいい巾着袋をすべて手縫いで制作しようと頑張ってます。

　　　　　　　　　　　　ちっちゃい可愛い　こんな感じのが出来る予定です

総合農業科では、草花の授業の中で様々な花苗を育てています。今日は、その販売会を行いました。一鉢５０円ということで、買い物に来られた方は驚いておられました。生徒たちが丹精込めて育てた花苗です。どうぞお買い求めください♪

これは２年生の環境コースです。道路や建物を建てるために距離や角度を測ることを測量といいますが、測量の基礎が平板測量というものです。道具の使い方などを一つずつ確認していました。

この４人の生徒は、測量競技会と大会に出場予定です！

この紙に直接、図面を書くと、面積がわかるそうです！すごい！

これは環境コース農業土木専攻生の放課後の様子です。専門性を高めるために工業土木の勉強もしているようで、この日は土木設計の問題に挑戦していました。橋などの設計に必要な計算をするのですが、なかなか答えが合わず、担当の先生を質問攻めにしていました。すごい意欲ですね！。

黒板には、びっしりと計算式が書かれています！

ノートには努力の跡が！　進路実現に向けて頑張ってください。

これは植物コースの野菜専攻生が育てているトウモロコシです。今日は、大切な受粉をさせる日です。（中学生の皆さん理科で習いましたか？）トウモロコシは、上に雄花があり、下に雌花があります。生徒たちは、株を揺らして雄花の花粉を落としていきます。これでおいしいトウモロコシが育つのです！！！

同じ株の花粉ではいけません。別の株の雌花に花粉がつくよう工夫します。

※これを他家受粉（中学生の皆さん調べてみましょう♪）といいます！

本日、農業と環境の授業では３月中旬に現２年食品科学科の先輩方が種を播いて育苗していた「ちりめん赤しそ」を畑に定植する実習がおこなわれました一部ですが実習の様子をご覧ください

ちりめん赤しその特徴や品種、食品加工時の利用方法等を学習しています

畑に行き皆で協力して、丁寧に定植しています

定植が終わりましたこれからの成長が楽しみですね

今日の３Hファッション造形では、ジャケットスカートを作るコースとワンピースを作るコースで分かれて実習をしています。

ワンピースを作っているメンバーは、教科書の型紙作成の図を読み解きながら型紙を作りました

とても複雑で難しいですが、みんな何とか乗り越え、型紙変形までたどりつきました

ワンピースは、基本の型紙を変形させて、ひざ丈だけでなくロング丈で作ることもできたり、すそを広げてフレアスカートになるようにもできます。それぞれ好きなデザインを選んで製作中です

早く進んでいる生徒は、大きな型紙を布において縫いしろ線を引いています

このあと、仮縫いをしていくので、補正ができるように縫いしろの幅をすこし広げて製作をする等工夫しています

これからどんな作品が出来上がるのか楽しみですねがんばろう３H

今日の３年生体育大会の練習内容は、3時限目学年ダンス、４時限目と入場行進です！

学年ダンスの練習は、とても順調です！！ダンス部、リーダーの指示を聞いてよく頑張っています！！当日までお楽しみに！！

今日は天気がよく、熱かったです

先生とリーダーの指導のもと、行進のポイントし、ばっちりそろっていました！さすが３年生！

次回の学年練習も頑張っていきましょう～！！オーー！！

２年生に上がり週２時間「農業と情報」の授業を本校のパソコン室を利用して行っています１時間目から集中して授業に取り組んでいました

今日の２Hは、待ちに待った席替えを行いました

昨日からせっせとくじを作って、わくわくした気持ちで迎えた今日

一喜一憂しながら、無事に新しい席が決まりました

前方の席を希望する生徒が多く、学習への意欲が感じられましたよ

その後は、〇〇当てゲームを行いました

一人ずつ割り振られたお題を当てていくゲームです

まずは、席替えして隣になったクラスメイトに質問してSTART

一人につき一つしか質問できないので、クラスメイト全員に質問するべく頑張っていました

最初のお題は「フルーツ」でパパイヤやドラゴンフルーツ、ザクロなど難しいものもありました

二回目のお題は「動物」でした質問力も試されています

みんな頭をフル回転させながら、楽しんでいました

お楽しみタイムを満喫してくれて何よりでした

これからも１８人でにぎやかな学校生活を送っていきましょう

先月２６日（金）に行った班が入れ替わり醸造ではアルコール蒸留を学び、食品化学ではカラメル化について学んでいます本日の様子です

まずは醸造です！

 食品化学実験カラメル化の様子です！

本日、学校農業クラブ校内意見発表会・普通科弁論大会が行われました。

学校農業クラブ校内意見発表会には8名、普通科弁論大会には2名の生徒が出場いたしました。

原稿作成や発表練習など、長い時間をかけて準備したものを、堂々と発表していました。

会の運営は学校農業クラブ役員の生徒が行っています。

今日のLHRは、３年生全員が体育館に集合して学年ダンスの練習を行いました

岩﨑先生とダンスリーダーの皆さんのご指導のもと、楽しく元気に練習できました

ネタバレになってしまうので、今回はちらっとだけダンスの様子をお見せします

当日のノリノリのダンスをどうぞご期待ください

５，６限目は食品製造実習の授業においてプリンを製造しました新年度初めての持ち帰り実習でしたが、協力して時間内に終えることができました

できも良く美味しそうです 

環境コースの農業土木専攻では、雨庭や田んぼダムについて研究しています。（中学生の皆さん調べてみよう♪）今日は、ＮＨＫの取材があり、学校に設置している雨庭で説明をしていました。３年生は、しっかりと学んだことを伝えていました。

放送日がわかったら、お知らせしますね。

これは生活経営科の小動物専攻の生徒たちの休日当番実習の様子です。南稜高校では、ヤギやポニー、犬などを飼育しています。二匹の犬（ユズ　コムギ）は散歩が大好きなので、当番実習でも散歩をします。実習をしながら癒されていました♪


広い農場ですから散歩コースはたくさんあります！

環境コース林業専攻性は、依頼を受けているベンチを作っています。部材の加工が終わり、いよいよ組み立ての作業に入ります。ズレが出ないようにクランプで止めながら慎重に作っていきます。
もうすぐ完成のようです！！！

完成品を見ながら寸法の確認をします。

クランプで止めながら組み上げていきます。

背板部分には、大型ルーターで文字が彫り込まれています！！！

総合農業科2年生が食品科学科で製造実習に取組んでいます本日は強力粉を使ったクッキーの製造をおこないました一部ですがその様子をご覧ください

最初に製造工程の説明等があり、間違いなどがないように真剣に学習していました

班員と協力・分担して実習に取組んでいます

クッキー生地が完成寸前です

捏ねあがった生地を手で500円玉サイズに成型しています

美味しそうなクッキーが焼き上がりました

本日３、４限目は先週あらゆる場所で採取した空中落下細菌の調査・観察をしています

本日の様子をご覧ください

２年生の環境コースの生徒たちは、本格的に木材加工の実習を始めます。今日は、材料となる木材の準備からやりました。機械でカンナがけをして、さしがねで墨付けをします。最後は、ノコギリできれいに切っていきます。

自動鉋（かんな）盤という機械です。

墨付け後、ノコギリで切っていきます。

木工技術の基礎を学んでいます。

神殿原（こうどんばる）農場では、動物コース畜産専攻の生徒たちが牛の世話をしています。畜産の考え方は近年変わってきていて、「動物たちにとって住みよい環境づくり」が大切になってきています。生徒たちは、環境整備を丁寧に行っています。

３年畜産専攻の生徒たちです！

すくすくと育っています。

頼もしい人材ですね！！！

本日、新体力テストと身体測定を実施しました。

天気が心配されましたが、なんとか大丈夫でした！

室内でも精一杯力を発揮しました。

自己ベストは達成できたでしょうか⁈

体育委員の皆さんの働きも素晴らしかったです。

お疲れ様でした！

総合農業科の植物コースでは、様々な栽培を行っています。このハウスは、メロンの肥後グリーンという品種です。今年は、雨が多いですが、晴れるとハウス内は一気に気温が高くなります。

実習の説明が行われます。

実際の管理について確認します。

おいしい実をならせるために、今の管理が重要になってきます！

本日１限目に結団式が行われました学年、クラスのリーダーが「楽しむ」「怪我なく」「思い出に残る」「３冠を達成する」など 抱負を述べてくれました。学年主任の村橋先生も頑張るリーダーを讃え、恒例の岩﨑先生の掛け声には「おー」と返してくれました終始和やかな結団式でした

２Hファッション造形の授業でも、実技に入っていきました

全体説明を終えた後は、各自で取り組みました

布のたたみ方を工夫して、能率的に作業を進める生徒

長いものさしを使って、縦の布目を確認する生徒

ミリ単位で縫いしろ線を書く生徒

布の裁断を行う生徒

気温が高く暑い中でしたが、かなりの集中力を発揮していました

このシャツ製作では、「自分で目標を立てて振り返る」ことを毎回行っていきます

「裁つ」という表現からも、これまでの学びの成果を感じられます素晴らしい！

１年生の時に身に付けた知識や技術に磨きがかかっていくことを期待しています

よーく考えて、丁寧に確認しながら頑張っていこう！２Hファイト

本日、初めて農業と環境の授業があり、基本の農機具の実物を前に、取扱い方等の説明がありました生徒たちは説明を聞いて怪我などが無いように、真剣に学習していました。その様子を一部ですがご覧ください

これは３年植物コース作物専攻の実習風景です。今日は、ミシマサイコという植物の管理のための除草を行いました。聞きなれない植物ですが、これは薬用植物で根っこは乾燥すると漢方薬になるんですよ。

実習の確認を行います。

雑草をハサミでカットしていきます。

みんな黙々と取り組んでいました。

 醸造の授業では、蒸留装置を用いた蒸留について学んでいました

今日の３Hは、前回書いた型紙を変形させていきました

ジャケットを作っているメンバーは、丈・えり・そでを変形しましたよ

変形可能範囲の中でどうすれば「自分に似合うのか」「想像通りの形を実現できるのか」悩みに悩んで変形させていました

変形後は、型紙を切り出していきます

机からもはみ出るほど大きなハトロン紙を扱っています

そでは、各パーツを貼り合わせて形にしてきました

今回の３年生課題服製作は「能率的かつ美的に」が合言葉です

早く進んだ生徒は、縫いしろの余白を考えながら、パズルのように型紙配置を行っていました

ここからはこれまでの学びを生かして、より美しい作品を仕上げていきます

先はまだまだ長いですが、頑張っていきましょう

５月の体育大会に向けて、活動が始まっています

今日の昼休みは、学年対抗競技の話し合いを行いました

内容は、ムカデ競走と一輪車リレーのチーム分けや走順決めです

大勢の人が集まりましたが、スムーズかつ真剣に話し合いをする様子が見られました

総合優勝を目指して、みんなでがんばるぞー

本日は砂糖を２００℃近くまで熱して各段階の変化の観察をしました

学校農業クラブ役員のリーダー研修会が天草青年の家で行われました。県内の１１校１分校の役員が集まり、１泊２日で様々な研修を行いました。研修を通してかなり意識が高まりました。

研修を計画していただいた天草拓心高校の皆さん、ありがとうございました。

朝の集い、海の見渡せる素晴らしいロケーションです。

１学期は、様々な学校農業クラブ各種競技会が行われます。全国大会に向かって頑張りましょう。

３年生の動物コース畜産専攻は神殿原（こうどんばる）農場で実習を行っています。今日は、牛の餌作りです。刈り取った牧草ロールを、専用のビニールで巻いていきます。こうすると牧草が発酵しておいしい餌になるのです。さすが３年生、実践的な授業です！

ロールにした草を運びます。

専用の機械に乗せます。

あっという間にビニールで巻かれていきます。

１Hファッション造形基礎の授業も、初の実技に入っていきました

 今までは意識していなかったであろう手縫い糸の長さやまち針の刺し方から学習します

実際の縫い方は、みんなで見て学び、実習にうつりました

並縫いですが「むずかしーい！」「４㎜にならない…」など、苦戦する声が聞こえてきました

でも、大丈夫振り返りのポートフォリオには、どこを改善していけば上手に縫えるかしっかりポイントを理解した感想が書かれていました

ポイントを理解していれば、あとは実践あるのみです

縫えるようになるまでは「難しい」「苦手」と思ってしまうけど、２・３年生のようにそれを乗り越えて「裁縫って楽しい！」と思えるようになろうね

１Hみんなで一緒に頑張ろう

３Hファッション造形の授業では、型紙づくりに取り掛かりました

全体で説明を聞いてから、作り始めました

前回作った型紙はほぼ直線の四角形だったのに対し、今回は曲線が多い複雑な形です

何をどう見て引くのか教えあう姿も見られました

襟ぐりのカーブは、細かいので慎重に描いていましたよ

今回引いたのは基本の形です

来週はこの型紙を変形して、丈を詰めたり、そでをフレアにしたりしていきますよ

今年はどんな洋服でファッションショーに出てくれるのか楽しみです

今日の５・６限は、農業クラブ意見発表大会に向けた学科予選会が行われました

生活経営科は、食物や被服、保育などの家庭科が専門と思われがちですが、家庭科以上に農業の授業を受けている学科なんですよ

最初は学科主任から挨拶がありました

その後、各クラスの代表生徒が、農業についての経験をもとに意見を述べていきました

２・３年生の代表生徒は、授業での学びが伝わってきました

聴いている生徒たちも真剣に耳を傾けており、とても良い雰囲気でした

この予選で生活経営科から２人の代表生徒が決定し、校内予選に出場します

ぜひ校内、県、九州、全国へと上がっていってほしいです

いちごジャムの原材料となるいちごの下処理を行いました。今年度もあさぎり町にある市岡いちご堂のいちごを使用します。市岡様には、長きにわたり本学科の取り組みに多大なるご支援・ご協力をいただいています。本当にありがとうございます。

本日の２年生の実習ですが、とても集中して取り組みましたよく頑張りました

食品化学実験ではヨウ素デンプン反応実験を行い、醸造実験では、アルコール度測定を行いました

前回に続いて、班員で協力して実験に取り組みましたぜひ、本日の様子をご覧ください

まずは食品化学実験です

 次に醸造実験です実際のお酒を酒精計を用いて測定を行います

今日は、意見発表大会の学科予選です。農業、園芸、畜産、林業、農業土木と様々な学びをしている中で感じたことを堂々と表現していました。昨年、全国大会２位まで進んだ人もおり、素晴らしい内容がたくさん見られました。

学科主任の講評には、熱いメッセージが込められていました。

３年生は、早くも進路モードです。３年生の環境コース土木専攻の中には、公務員試験や土木施工管理の資格を取るために、放課後自主学習する姿が見られます。

過去問を解いていきます！

難しい計算に果敢に挑戦しています！！！

食品科学科では、農業と環境で使用する黒の実習服と食品の製造実習で使用する白の実習服と白衣の３種類を着用します。

本日は、購入した実習服のサイズ合わせを行いました

学科内の農業クラブ意見発表大会を行いました日頃の生活で感じたこと、人吉球磨地域の現状や食文化のこと、豪雨災害のこと、２、３年生は課題研究での学びや外部との商品開発を通して学んだことなどそれぞれが堂々と発表してくれました１年生も入学して間もないですが、しっかりと発表することができました

発表者の皆さんお疲れ様でした！大変良く頑張りました

 ３年　竹上さん【つくる責任・つかう責任】

３年　永田さん【新商品開発プロジェクトに参加しませんか】

１年　山中さん【山師の仕事とその大事さ】

２年　勘米良さん【食農教育の価値】

１年　前村さん【地球環境について考える】　

２年　椎葉かさん【魅力ある風景をハヤシライスに託して】

３年　北川れさん【地域の魅力を伝えたい】

 各クラス代表の皆さん、気持ちあふれる素晴らしい発表でした

３年生初めての実験がスタートしました

班員と協力しながら真剣に取り組めました 

 本日３，４限目行われましたさすが３年生！自分たちが設定した目標の課題解決に向けて手際よくどんどん実習を行います

南稜高校には総合選択の授業があり、全ての学科が他学科の授業や学校設定教科・科目を受けることができます。生活経営科の生徒が総合農業科の林業の勉強をしています。幅広く学ぶことができるのですね！！！

木材加工品には様々なものがあります。

機械や道具の説明がありました。

さしがねとノコギリで木を切る練習です。

早速、木製プランターづくりに挑戦です！！！。

総合農業科の生徒が食品製造の授業を学んでいきます本日は学期、最初の実習服試着をおこないましたこれから１年間、よろしくお願いします

２Hもファッション造形の授業が始まりました

オリエンテーションでは、検定２級の筆記試験日が伝えられていました

全員合格できるようにコツコツと頑張ってほしいです

そして恒例の写真撮影１年生２学期に製作したハーフパンツです

１年生３学期に製作したシャツです

２年生は、科目名も「ファッション造形基礎」から「ファッション造形」にレベルアップ

より高度なことを学んでいく２H、頑張ろうね

環境コース林業専攻の生徒たちは、クヌギのドングリを集めています。このドングリを地元の子供たちと共に発芽させて育てているのです。

これがクヌギのドングリです。

ドングリをポット苗に植え付けます。

ある程度の大きさになると植林します。

豊かな森を作ってくれています！

いよいよ１年生の授業が始まりました。今日は、実習服の確認やどのような実習が行われるかの説明が行われました。ワークシートに今日の授業の気づきなどを書いてもらいますが、たくさん書いていたようです。

１．２組合わせて４２人！！！

コースの説明等が行われました。

みんなで頑張っていきましょう！！！

いよいよ今年も命の教育が始まりました。３年生は、作物、野菜、果樹、小動物、畜産と専攻ごとに分かれて実習を行います。圃場回りの草刈りも行うのですが、みんな資格を取得しています。まさに実学ですね。

実習の準備も手慣れたものです！！！

これは３年生の課題研究の一コマです。今年度の研究活動について、みんなの意見を出し合うのですが、タブレットでＱＲコードを読み取り、直接アンケートを入力していきます。学びの形も変わってきましたね！

ＱＲコードを読み取ります！

直接入力していきます！！！集計も早い！！！

総合農業科の対面式が行われました。最初に先生方が自己紹介をし、新入生が一人ずつ挨拶をしていきました。「勉強を頑張りたい！」「部活動を頑張りたい！」など前向きな気持ちが溢れていました。そのあとは、先輩方からコースごとに説明がありました。総勢１１２名の総合農業科、頑張っていきましょう。

先輩方からは、ＦＦＪ体操の披露がありました。

本日１，２限目に今学期初めての課題研究の授業が行われましたそれぞれのテーマの課題解決に向けて取り組んでいました 

今日の４限目は科別集会が行われ、生活経営科１～３年生までが集合しました

学科主任の挨拶から始まり、各学年の室長がクラス紹介を行いました

３H室長、学科を引っ張っていってくれる堂々としたあいさつでした

２H室長、頼りになる先輩としてのあいさつでした

１Ｈ室長、入学４日目ですが、はつらつとしたあいさつでした

その後は、新入生に自己紹介をしてもらいました

たくさんの先輩の前で緊張したと思いますが、全員がしっかり話せていて素晴らしかったです

職員紹介の後には、先輩からの学科紹介や家庭クラブ紹介、科当番について説明がありました

先輩が後輩にきちんと伝えられるのも生活経営科のいいところです

最後は、学科写真撮影とクラス写真撮影でした

クラス写真では、担任からのポーズ指導にも熱が入っていたようです

今回企画から運営まで頑張ってくれたのは、家庭クラブ総務１２人のメンバーです

いつも学科行事の時は、中心となって動いてくれていますありがとう

生活経営科は、今年もみんな仲良く元気に学校生活を送っていきます

ブログ更新も頑張りますので、ぜひまた見に来てくださいね

毎年恒例の科別集会が行われました学科職員、生徒全員が自己紹介や目標や豊富を述べましたまた、３年生は場を盛り上げようとおもしろいことを自己紹介の中でしてくれて大盛り上がりでした

食品科学科の今年のテーマは「More　Enjyoy」これまで以上に楽しく学び盛り上げていきましょう 

昨日から授業が始まっていますが、初めてのパソコン室で農業と情報の授業を行いました

集中して授業に取り組んでいました 

３Hファッション造形の授業が始まりました

オリエンテーションを行った後で、２年次に製作した作品の写真撮影を行いました

秋のファッションショーを意識したポージングで写ってくれましたよ

まずは浴衣です

着付けも自分たちで頑張りました

後ろ姿も素敵ですよね

続いてはギャザースカートです

制服のネクタイとも合うようにかっこいいポージングで

表情管理までばっちりでした

３Hファ造といえば、秋に行われる南稜祭ファッションショー

これまでの縫製技術を生かして、ファッションショー用の課題服製作に取り掛かります

今年もファッション造形、頑張ろう

早速授業も始まっています新３年生は、醸造実験で「比重の測定」を行いました！

今年もエンジョイ食品科学科

今年最初の２学年集会が行われました

まず学年主任から話がありました

２学年目標「楽しむ。」

いつでも目標を思い出せるようにと、教室掲示用に各クラスの室長が受け取りました

学年職員紹介でも、それぞれ「楽しむ。」をテーマに話があっていました

２年生、たくさん楽しんでいきましょう

こんにちは

進級して２年生活経営科になりました

今年の２H学級目標は・・・

「お互いの好きや得意を生かして、協力し合う」

１８人でよりよい集団に成長していきます

年度初めの記念に集合写真を撮りました鶏ポーズ

１年生の授業では、ひよこを飼育し、鶏に育て上げました

２年生となった私たちもひよこから鶏になって羽ばたけるように、楽しく過ごしていきます

本日２時間目に今年度初めての学年会が行われました学年職員紹介に学年目標のお話し、生徒会長挨拶など、とても明るい雰囲気のなか良い出発が切れました

本日の様子をご覧ください

南稜高校には学校の山である駒床演習林があります。ここには、スギやヒノキの他、竹が自生しており、春には、タケノコを収穫することができます。ただ、昨年は、イノシシに荒らされ、採ることができませんでした。しかし、今年は、ほんの少しですが、見つけることができたようです。

総合農業科、食品科学科、生活経営科の1年生に学校農業クラブのオリエンテーションが行われました。農業関連の学科に入学した生徒は、全員クラブ員になります。学校役員より学校農業クラブ活動の説明がありました。
南稜高校は、とてもこの活動に力を入れており、数々の成果を上げています。今日は、意見発表とプロジェクト発表の実演もありました。迫力ある発表に1年生は、圧倒されていました。

昨年、最優秀賞を受賞した池上さん♪

近年、数々の賞を受賞している環境コースのプロジェクト発表！

新入生オリエンテーションが行われ、南稜高校での生活について様々な先生方から話がありました。最初は石田校長先生の講和でした。「挑戦すること」について話がありました。

高校生活は、約１０００日あると言われています。「一枚の紙は、薄くペラペラですが千枚の紙の束は厚く、頑丈です。」校長先生は、実際に紙の束を見せて違いを教えてくださいました。一人一人が自分にできるチャレンジをしていくのを南稜高校の先生方で応援していきます！！！

南稜高校には、神殿原農場があり、牛を飼育しています。

ある程度大きくなってきた子牛は競りに出すのですが、今日は、その前の予防接種でした。この予防接種が終わると、別れになります。残り期間丁寧に育てていきますね！

普通科スポーツコースに新入生を迎え、コースのオリエンテーションが行われました。

コース主任挨拶

３年代表挨拶

職員紹介を生徒が行いました

２、３年自己紹介

１年生の皆さん早く学校に慣れて、楽しく活動しましょう！

入学式後に入寮式が行われました。

不安なこともあるかと思いますが、先輩寮生や寮母さん、舎監の先生方が優しく接してくれます。一日一日慣れていってください。入寮式の様子をご覧ください。

本日午後は入学式が行われました。今年度は１２４名の入学生を迎えました。緊張した様子の入学生でしたが、一日も早く南稜生活に慣れてください。わからないことは遠慮せず先生方や先輩に聞いてくださいね。

本日始業式が行われ、式後は生徒たちが待ちに待った担任紹介や主任主事紹介が行われました 

まずは始業式の様子です開会・閉会は教頭先生です。

次に校長挨拶。

赴任されたばかりの石田校長先生が、本校生徒へ向けて今年度取り組んで欲しいことを話されました。

生徒は真剣に聞いていました

新たに来られた先生方と、学年が変わり久しぶりに再会する仲間と校歌斉唱です

新任式後は担任発表です。

時に歓声も上がり盛り上がりました

生徒の皆さん今年一年、夢や目標に向かって楽しみながら高校生活を送りましょう。南稜の先生方は全力であなたたちをサポートします一年間よろしくお願いします。

表彰式が始業式前に行われました。受賞者と表彰の様子をご覧ください。 

第48回ふれあい書道展　

特選　３Ｈ木下さん　　奨励賞３Ａ千代島さん　　３Ｈ栁瀬さん

令和5年度校内プロジェクト発表会

分野Ⅰ類 　最優秀賞　

肥育牛のストレス軽減を目指して－「ミニワスプ」によるサシバエ対策－

 総合農業科（池上さん　加江さん　田爪さん　川野さん　久保田さん　濱付さん）

分野Ⅱ類　最優秀賞

 『がんばろう！人吉・球磨』－森林資源の循環的活用で目指す地域復興－

 総合農業科環境コース

（井上さん　中原さん　犬童さん　山下さん　上田さん　濵﨑さん　原口さん　東さん　宮﨑さん　横山さん）

分野Ⅲ類 　最優秀賞　

動物の可能性を探る

（生活経営科：牛塚さん　上村さん　木下さん　小見田さん　　総合農業科：西田さん）

 ※最優秀賞受賞チームは本校の代表として県大会へ出場します。

始業式に先立ち新任式が行われました。

今年12名の先生方をお迎えしました。代表して校長先生よりご挨拶をいただきました。

 在校生代表歓迎挨拶は、生徒会長の田爪さんが新任の先生方にわかりやすく学校紹介や生徒の様子を語ってくれました。すばらしい挨拶でした

この度の定期人事異動に伴い転退任される先生方の退任式が行われました

長い先生は、１４年間勤務されました。思い溢れる先生方の言葉に涙あり、時に笑いありのすばらしい式典となりました。卒業生もたくさんかけつけてくれました。ありがとうございました。

 生徒代表贈る言葉は、生徒会長田爪さんが話してくれました。

また転退任される先生方へ代表生徒より花束が贈られました

今年度最後の校歌斉唱です。

卒業生も一緒に送り出してくれました。ありがとうございました

一年生では芸術選択があり、本校は音楽・書道から選択できます

書道の授業では、中学校までの”書写”とは違い、日本や中国の有名な作品に触れながら、運筆法などの技術や知識を身に付けていきます。書くこともありますが、今回は最後の授業で取り組んだ篆刻「てんこく」について紹介をします

篆刻「てんこく」とは、石などの印材（印の材料)に篆書体を用いて刻す(彫る)芸術です

今回は、１５ミリ角の印材を準備し、名前の１文字目を篆書にし、その文字を刻しました。

とても小さいですが、篆刻専用の印刀を使用して、刻していきます。

教室のあちこちから「あっ！！」「やばい！」「うわっ！！」と次々に声が漏れ出ています

失敗しても後戻りはできません

ほりすぎた部分を”どう生かすか”を一緒に考えながら仕上げていきます。怪我無く、皆ほり終えました！

その作品がこちらです

仕上がった作品を一枚の色紙に押印しました！

全員集合ではなく、全印集合！

１５ミリの芸術！

来年度も楽しい授業がまっています！

修了式が本日行われました。式典の様子をご覧ください。

春休みが皆さんにとって充実した日々になることを職員一同願っています

【校長式辞】

１年間頑張った南稜生へねぎらいの言葉をかけられ、春休みに実践して欲しいことを話されました。

【校歌斉唱】

吹奏楽部の演奏に合わせて生徒・職員が一緒になって斉唱しました

終了式の前に３学期表彰式が行われました。今学期も南稜生良く頑張ってくれました。表彰者一覧と表彰式の様子をご覧ください

【令和５年度綾ビギナーズホースショー（馬術部）】

小障害飛越競技L級A 　　　１位  2A 田爪さん 

小障害飛越競技L級B 　　　１位  2F 杉山さん　

馬場馬術競技 (３課目A)　　３位  2F 杉山さん

小障害飛越競技L級C 　　　２位 1A  髙橋さん

低障害飛越競技       　　　  １位 1A  田中さん　2位　１A 川邉さん

クロス障害飛越競技 　　　 １位  1A  川邉さん

【日本農業教育学会第21回農業高等学校生意見文コンクール】   　

優秀賞  2A 　池上さん　

【第１４回熊本県高校生介護技術コンテスト】

優良賞 　2L 那須さん　2L 西川さん　2L 山田さん

【2023年度 SDGs QUEST みらい甲子園 熊本県大会】

審査員奨励賞 　2A 中原さん

【日本森林学会第11回「高校生ポスター発表」】

優秀賞 2A 井上さん

【第１２回熊本県新春学生書道展】 　

準大賞 　2H 谷口さん　　準大賞 1H 吉村さん　

【横田徳二学習支援基金　優良生徒表彰】

1F 豊永さん　2A 西さん　

【１年生１カ年皆勤賞】

【普通科】

 佐井藤さん　 田山さん　 西脇さん　深水さん　蓑田さん　

【総合農業科】

愛甲さん　上田さん　久保田さん　杉本さん　鶴本さん　西山さん　濵﨑さん　山本さん

【食品科学科】

勘米良さん　桒澤さん　

【生活経営科】

荒川さん　田中さん

【２年生１カ年皆勤賞】

【普通科】　

白石さん　谷口さん　冨永さん　林さん　東さん　宮本さん

【総合農業科】

井上さん　西嶋さん　橋本さん　平原さん　前村さん　吉野さん

【食品科学科】

川邉さん　北川鈴さん　福田さん

【生活経営科】　　

木下さん　久保田さん　髙木さん　谷口さん　栁瀬さん

化学基礎の最後の授業は、

これまで学習した知識とインターネット上の通説を基に

墨汁・ケチャップ・口紅・水性インク・しょうゆ

のシミ汚れをおとす「よこれを落とすのは化学だー」実験を行いました。

２年生活経営科の生徒も道具持参で挑みました。

　エタノールで油分を浮かせる作戦です

　今日もいろいろ工夫を凝らし、汚れと格闘しています。

　２年生活経営科は南稜NOWで他クラスの激戦の様子をしっかりリサーチしていたようで、新しいアイテムを持参していました。

　家庭科の知識も交え、徐々にきれいになっています。

　レポートです。３クラス実験の結果

　しょうゆは洗剤なしでつけ置き洗いでも落とせる。

　水性インクは、酸性漂白剤＋洗剤でほぼ落とせる。

　口紅は、綿につくとクレンジングクリームでは落ちない。

　ケチャップは、洗剤+酸性漂白剤をつけて歯ブラシでこすると落とせる。

　墨汁は、やり方次第では服全体に広がる。米粒では取ることができない。

　ことがわかりました。

　来年、墨汁攻略するクラスが現れることを期待しています。

本日３、４限目を活用してNPO法人ドットジェイピー様をお招きして主権者教育出前授業を実施いたしました

ドットジェイピーは、若者の社会参画と若年投票率の向上を目的として活動するNPO法人です。

今回大学生１５名に来校していただき、選挙制度の概要や本校職員が仮の選挙に立候補し公約を掲げた模擬投票を実施しました。

生徒の感想を見ると、

「選挙に行かなければいけない理由がわかりました。よくニュースで若者を選挙に行かせようというものがありますが、なんのために投票しなくていけなくて、投票したらどうなるのかを理解できていなかったので、今日の講演会で選挙って大事だなと思いました。」

「講演会を受けて自分の将来は、自分の一票で変えることが出来るかもしれないと知れ、選挙権をもらったら必ず選挙に行こうと思います。」

「授業で聞いたことのある言葉ばかりだったけど、授業のときよりもすごく分かりやすくて、より政治について詳しく知ることができたと思います。今まであまり政治に関心がなく、とりあえず選挙はしておこう、ぐらいしか思っていなかったけど、今回の講演会を通して、選挙の大切さについて改めて知ることができたので、これからもこの学びを大事にしたいと思いました。」

など非常に有意義な時間となった様子です

この学びを、ぜひこれからの学校生活や社会生活にいかして頂ければと思います

生活経営科と普通科福祉コースの生徒が食品製造の授業を学んでいます本日は学期最後のピザの製造実習を手際よく、楽しみながら取り組んでいました実習の様子をご覧ください

 本日５．６限目後半組は２年生最後の製造実習を行いました

実習の様子をご覧ください

1年生の家庭総合では、2学期からエプロン製作に取り組んでいます。エプロン製作では、被服製作の基本的な技術を学んでいます

3学期の最後の授業では、実習の時に使いやすいようポケットを手縫いでつけてエプロンを仕上げました

１年生総合農業科は学科カラーの赤（濃いピンク色）のエプロンです！

このように出来上がりましたみんなで着用するといいですね～

１年生普通科は担任の先生に選んでいただいた黒色のエプロンです！

こちらはカフェ風エプロンのようにかっこよく仕上がりましたアイロンがけまでばっちりです

来年度の家庭総合では、食物、住居、消費生活などを学習します！製作したエプロンは、調理実習や文化祭バザーで使っていきましょう！！

化学基礎の最後の授業は、

これまで学習した知識とインターネット上の通説を基に

墨汁・ケチャップ・口紅・水性インク・しょうゆ

のシミ汚れをおとす「よこれを落とすのは化学だー」実験を行いました。

２年食品科学科の生徒も道具持参で挑みました。

タオルと歯ブラシを持ってきてくれました。口紅と戦っています。

　墨汁との戦いに、ご飯粒を持ってきた勇者が複数いました。

　一見落ちてるように見えますが・・・

　こちらは水性インクを優しくたたいてタオルにしみこませる作戦です。

　ケチャップとの戦いに勝利した班の人たちです。おめでとう

　レポートを作成しています。汚れが落ちた人も落ちなかった人もそれぞれの成果を記録します。

　今回の墨汁との戦いはこのような結果となりました。

　ご飯粒を使った場合、墨汁が周囲に広がらないことがわかりました。

　墨汁との戦いに完全勝利するクラスは現れるのでしょうか？

今日の２年生のLHRでは、「SNSの使い方」について学年主任の先生による授業でした

多くの生徒が使用しているSNSは、とても便利ですが、トラブルも起こりやすいです。

授業では、SNSのトラブルを自覚して、自分ごととして考えるを目標に生徒達は２つのワークに取り組みました

１：自分と相手の違いについて考える

２：自画撮りを送ってしまうシチュエーションを考える

各課題についてペアワークでSNSの使い方について考えました

SNSのトラブル事例などを聞き、SNSの利用には自分だけでなく相手の立場に立って考えることは大切だと学びました

SNSには、今日先生が取り上げた事例以外にもトラブルや犯罪のもとになるものがあります。使い方を間違えれば自分も他人も苦しめ、傷つけることになります。まずは、自分は大丈夫という意識を変えて、自分ごととしてＳＮＳに向き合っていってほしいです

普通科スポーツコース・体育コースと福祉コースは、大学・専門学校の先生方からの講義を受けました。

午前中はコース合同で「子どもの発育発達から考える幼児期の体育活動について」学びました。

投げる動作の発達段階の特徴を例に動作パターンの映像をもとみんなで考えました。

授業で学んでいた用語も出てきて、真剣に学ぶことができました。

午後はスポーツ・体育コースはスポーツ心理学について学びました。

心理的競技能力診断検査を実施して、分析をしたり、競技目標の設定の基礎を学びました。

福祉コースは

記憶の検査を体験したり、脳の状態と腱の反応について体験したりしました。

良い学びとなりました。

講義をしてくださった先生方ありがとうございました。

化学基礎の最後の授業は、

これまで学習した知識とインターネット上の通説を基に

墨汁・ケチャップ・口紅・水性インク・しょうゆ

のシミ汚れをおとす「よこれを落とすのは化学だー」実験を行いました。

　必要な道具を持参して実験に臨んでいます

　しょうゆは手ごわいので歯ブラシを使って化学反応＆力技でチャレンジ

　最大難関、１か月前に付着した墨汁に挑戦中

　こちらも墨汁に挑戦中、２０分格闘しています

　結果です。

　墨汁は敗北に終わりましたが、口紅は用いた洗剤や漂白剤の違いにより結果が異なるようです

これが本日のレポートです。来週２クラス実施します。墨汁に勝利できるクラスが現れることを期待しています。

 ２年生最後のフードデザインの調理実習は、「ランチ料理」

この１年間に身に付けた技術を発揮するためにいつもよりメニュー数を増やした献立となっています

それでは調理風景をご覧ください

カラメルソースが黄金色に輝いていますね砂糖水の加熱の変化を利用して、デザートを作ります

チキンライスの具材をさっと炒めています。具材はすべて、みじん切りが上手にできています

ハンバーグの表面を強火で焼いていますハンバーグは、食物調理３級のお題だったため、今年度４回も作っています。材料の分量までカンペキです

ホワイトソースが滑らかにできていますすべての班が上手にホワイトソースを作っていました

最後にひと手間を加え・・・ソースをかけて・・・完成です

今回の献立：「ランチ料理」

チキンライス・コーンポタージュ・ハンバーグステーキ・魚のクラッカー揚げ

・カスタードプディング・レタスサラダ・オレンジ

２時間の授業内で作り終えることができました！

このあと、みんなで楽しくおいしく１年間の調理を振り返りながらいただきました～３年生のフードデザインではどんな調理をするのか楽しみにしていてくださいね～

もっと生活経営科の授業について知りたい方は下のタグ【生活経営科】をチェック！

生活経営科２年生の授業には「フードデザイン」という科目があります。

 栄養、食品、献立、調理、テーブルコーディネート等について幅広く学び、食生活を総合的にデザイン力をつける授業です調理操作や調理のポイントを学んだ後に、効率よく、おいしく、たのしく調理実習に取り組んでいます

３学期の調理実習のメニューと様子をまとめてアップします

洋風献立：鶏レバーコロッケ、コンソメブルノワース、米粉カスタードのシュークリーム

ひなまつり献立：はまぐりの潮汁、太巻き寿司、菜の花のからし和え、桜もち

行事食や季節に合わせた献立にも取り組んでいます。２年生はかつらむきなど包丁技術もすばらしいです

 中国料理： 辣拌白菜（ラーパンパイツァイ）、麻婆豆腐（マーポートウフー）、鶏蛋糕（チータンカオ）

２年生では、２０回程度の調理実習がありました

この１年間で栄養バランスを考えて自分で献立作成し、日常食の調理ができるまでになりました！

生活経営科２年生最後の調理実習は「ランチ料理」です少し豪華な日常食の調理とテーブルコーディネートについて学びますお楽しみに

２月に続いて進路ガイダンスが終日行われました進路活動が本格化しています。本日も実り多き日になったことでしょう本日、ご多用の中に本校生徒のためにお集まりいただいた皆様ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

 初めの講義は「ビジネスマナー研修」です

その後は企業・大学、専門学校別での分科会や公務員対策講座や面接マナー指導、履歴書の書き方等が行われ、生徒たちは自分の興味のある場所へ行き真剣に話を聞いていました

本日は油と強塩基を混合して石けんが出来るか実験をしました１ヶ月後に素敵な石けんが完成すると良いですねその実験風景をご覧ください

油脂の特性（ケン化）について学習しています

水酸化ナトリウムを理論値どおりに計量しています

水酸化ナトリウムに純水を入れて溶解しています

各自で準備した油に加えてケン化しています

加熱して温度を一定に保っています

決められた時間、混ぜ続けています

最後に香料（アロマオイル）や色素等を加えてお好みの石けんに仕上げます

生活経営科と普通科福祉コースの生徒が食品製造の授業を学んでいます本日は大福の製造実習を手際よく、楽しみながら取り組んでいました実習の様子をご覧ください