学校生活　南稜NOW

本日も生徒それぞれのテーマの課題解決に向けて取り組んでいます。

生徒の頑張っている様子を少しですがご覧ください。

前回の班が入れ替わり授業を行いました。

授業の様子をご覧ください。

まずは醸造です。

次に食品化学です。

率先してシンクの拭き掃除までしてくれました。素晴らしい！

 本日の５，６限目にいちごジャムの製造を行いました。市岡様協力のもと管理体験を行い、収穫、製造そして食べる。

ぜひ持ち帰ったジャムをご家庭で食べられお話をされてください。

本日５，６限目の食品製造の授業において、白実習服に更衣を済ませ実習室へ入りました。実習室内の見学を行い、これからの「おいしい」「たのしい」実習に期待を膨らませました。通常は衛生上関係者以外は入室ができないため、本日は皆様にも簡単ではございますが実習室内のご紹介をします。

授業の様子と併せてご覧ください。

【実習室前廊下】

生徒は全学年実習室へ入室する前にこの場所に集合します。点呼や授業の説明、健康チェックを受けて入室します。

【エアシャワー】

１人１人入室をして衣服に付着したものを落として実習室に入ります。

【仕上げ加工室】

ここでは、出来上がったあとの製品を一時的に保管したり、ラベルの貼り付け、検品を行います。

【農産加工室】

ここでは、二重釜、パステライザーを使用してジャム類、飲料水を製造します。ボイル曹が完備されており、二次殺菌に使用します。 

【乳肉加工室】

ここでは南稜祭で行列ができる肉加工製品の製造を行います。くん煙機も新実習棟と同時に整備され、最新型タッチパネル式の全自動くん煙機です。主に２年生の肉加工実習で使用します。

【冷蔵・冷凍室】

３部屋あり、冷蔵庫２つ冷凍庫３つになります。

現在冷凍庫では先日２年食品科学科の生徒が収穫したいちごが冷凍保存されています。 

【醸造室】

本学科の特色でもある焼酎の製造はこの実習室で行います。また、南稜麦みその仕込みもここで行います。

 【製菓製パン実習室】

ここで１，２年生の食品製造の授業で持ち帰りの用の実習をしています。近年では下記の製造を行いました。

１年生　パン、マドレーヌ、クッキー、スポンジケーキ、デコレーションケーキ、みたらし団子、大福、シュークリーム

２年生　いちごジャム、りんごジャム、オリジナルふうきゃん（酸乳飲料）、ゼリー、ヨーグルト、マヨネーズ、パイなど他にもいろいろ。

また南稜用で販売するクッキー、パウンドケーキ、そして丸パンはこの実習室で１年生が製造します。

【多目的実習室】

ここでは一般の方や他学科の生徒が学べる場として設けられた場所です。令和４年度は２年生の総合選択の食品製造の授業において総合農業科・生活経営科の生徒７名がクッキー、ベーグル、グレープフルーツゼリー、いちごジャム、ふうきゃん、スポンジケーキ、デコレーションケーキ、マドレーヌ、などの製造を行い楽しいおいしい実習ができました。

本日3限目に食品科学科内の農業クラブ意見発表大会を行いました。各クラス代表生徒７名が校内選考へ向けて、堂々と発表してくれました。

素晴らしい意見発表大会の様子をご覧ください。

 椎葉さん【伝統文化を守るために】

豊永さん【知らなかった酪農問題】

 宮本さん　【残したい伝統】

入口さん【人と人とを繋ぐ郷土料理】

 甲さん【農業のつながり】

後藤さん【牛乳廃棄問題について考えたこと】

中田さん【食品ロスに対して農業高校生ができること】

 ３年生農ク代議員が司会・進行を努めました。

 発表者の皆さんです。クラスを代表して発表してくれました。素晴らしかったです。

　平板測量競技の練習をはじめました今年は県大会優勝を目指して頑張ります

Bチーム（２年生） 

Aチーム（３年生）

本日５、６限目の前半組が醸造の実験でアルコール度の測定を行い、後半組が食品化学の実験でヨウ素デンプン反応を行いました。授業の様子をご覧ください。

まずは醸造です。

２０日(木)２、３限目にクラス内で農業クラブ意見発表会を実施しました。高校へ入学し１ヶ月も経ちませんが全員がクラスの前で堂々と発表してくれました。発表以外の時間は、メモを取りながらしっかりと聞き感想と評価の記入をしました。

発表の様子をご覧ください。

3年生それぞれのテーマで取り組んでいる課題研究です。

本日の様子をご覧ください^_^

 本日の５、６限目に土木実習を行いました。本日は正門横のロータリーに供試体を用いた土留めを施工しました。２８度近く気温が上がり炎天下ではありあしたが、生徒たちは真剣に取り組んでくれました。よく頑張りました！！

本日本校のパソコン室にて行われた農業と情報の様子をご覧ください。

とても真剣です。

本日、時間外総合実習の生徒による校内販売を行いました。食品科学科の生徒は、近年コロナ禍等の影響を受け販売する機会がありませんでした。令和５年度は、生徒が作り、販売をする。そして、食品科学科の生徒としての喜びを大いに感じてもらいたいと考えています。

食品科学科の生徒や先生方へ販売を行った本日の様子をご覧ください。

なんと一箇所こそっと校内販売をしました^_^

ご購入いただいた皆様ありがとうございました。

次回をお楽しみに。

先週の金曜日に続き醸造と食品化学の実験を行いました。先週醸造を学んでいた班が食品化学を学び、先週食品化学を学んだ班が醸造を学びます。このように水曜日と金曜日の５、６限の授業は行われます。

本日の様子をご覧ください^_^

まずは食品化学の様子です！

次に醸造です！

家政部です今年の南稜祭で販売予定の小座布団を作ってみました

くるくるっと巻いて持ち運びも便利

集会や野外でも使用できます。たとえばお花見や運動会など

部員一人3枚作り、一枚は持ち帰ります。

部員の感想「作るのに1時間もかからなかった。めっちゃいい」との事

南稜祭まで、どんどん作ります。

１７日（月）にアップしていますが２、３年生が時間外総合実習を中心に製造した絞り出しクッキーが昨日完成しました。昨日、実習を行った生徒は、福田さん、北川(れ)さん、溝口さん、森さんです。また、放課後、いちごの選果、ヘタ取り、洗浄の後片付けを東さん、林さん、宮本さんが最後まで行いました。ありがとうございました。

今回製造したクッキーは食品科学科の１〜３年生の希望生徒が購入しました。今後も月１回を目標にクッキー製造を行い、時間外総合実習の中で校外、校内販売ができればと考えています。お楽しみに！！

南稜クッキー（南稜産たまご使用）１袋８０ｇ入　１００円

本日の３、４限目に課題研究を行いました。それぞれが自分たちの目標とするテーマの完成に向けて実習したり実験をしたり調べ学習をしたりしています。ぜひご家庭でどんな内容をテーマにしているのかお話をされてみてください^_^

掲載が遅くなりましたが４月１１日に新入生オリエンテーションが行われました。
南稜高校生としての第一歩を踏み出した新入生に各関係部署の先生方からそれぞれ南稜高校生となるにあたっての説明がありました。

緊張した面持ちのなか、大事な部分についてはメモをとりながらこのオリエンテーションに臨んでいました。

早く学校の雰囲気に慣れていってほしいと思います。

1年生活経営科は「農業と環境」の授業で初めて実習服を着ました。新品で綺麗な実習服ですが、これからの実習をとおして汗や土で汚れていくことでしょう。

ここは育苗温室。1年生活経営科の農業と環境は露地野菜と養鶏を中心に学習を深めます。

時期が合わなかったため、播種は先輩がしてくれました。もう少し大きくなった苗を定植するところから始めます。

1年生活経営科の生徒達、とても意欲的で安心しました。その気持ちで取り組めば、きっと3年間で成長していくことでしょう。

あ！集合写真、撮るの忘れました。すみません・・・。

１８日（火）１時間目～４時間目に本校の販売実習製品イチゴジャムに使用するいちごの収穫実習をあさぎり町市岡様ご協力のもと行いました。春休み期間中にはイチゴの管理体験実習を、今回は収穫実習をさせていただきました。そして最後は食品科学科棟実習室でイチゴジャムの製造実習を行います。ここで作られるジャムを実習製品として販売します。まさに地域に密着したあさぎり産のジャムです。食品科学科の生徒は野菜や果樹などの栽培管理に携わる機会が少なく、この実習は本校食品科学科にとって大変貴重な授業です。これも市岡様のご協力あってできるものです。本当にありがとうございます。

生徒たちのためにと95キロのイチゴを提供していだきました。

快晴の中で真剣に取り組む２年食品科学科の様子をぜひご覧ください。

まずはじめに市岡様より実習内容のご説明をいただきます。

収穫です。この日のために収穫時期を調整していただきました。

休憩をはさみながら約２時間弱で収穫をすることができました。

最後はお礼の言葉を室長の平迫さんが述べました。堂々たる言葉に市岡様より褒めていただきました。

先日のいちごの管理体験実習と本日の収穫の２日間お世話になりましたが市岡様より「３６５日の２日間を体験していただいたが、農家は３６５日この仕事をやっている」「今回体験できたことをぜひジャム製造や今後の生活に生かして欲しい」とお言葉をいただきました。

市岡様のご厚意によりいちごの試食をさせていただきました。

午後からも全員で大切ないちごの選果、ヘタ取り、洗浄を行い冷凍処理しました。

２年食品科学科の皆さん本日は終日の実習大変お疲れ様でした。よく頑張ってくれました。

ジャム製造がとても楽しみですね。

１５日（土）熊日本館２階ホールにて授賞式が行われ、代表しての平野会長が表彰状を受け取りました。広報に関わっていただいた保護者の皆さまありがとうございました。

本日２時間目の授業で球磨農林学のオリエンテーションを行いました。

昨年度の振り返りを行い、今年度の「人吉球磨の魅力を発信できる人になろう！」という目標が発表されました。

自分が住む地域のＰＲしたいところを考えて話し合ったり、管外から来てもらうためにはどんな情報が必要なのかについて考えたりしました。

これから、人吉球磨地域の魅力を存分に発信していきましょう！

本日放課後に販売向けクッキーの製造を行いました。製造には３年生から宮田（み）さん、永山さん、中田さん、大山田さん２年生は、宮本さん、北川（か）さん、森さん、吉田さんの総勢８名の生徒が参加してくれました。今週より始まった当番実習のメンバーも加わり絞り出しクッキーを楽しそうに製造しました。本日関わってくれた生徒のみなさんありがとうございました。明日の試食をお楽しみに！

一生懸命絞り出しクッキーを製造する生徒たちの頑張りをぜひご覧ください！

 本日より当番実習が始まりました。クッキー製造に明日のいちご選果の準備も快くしてくれました！本当に助かりました。長時間の実習皆さんお疲れさまでした。ありがとうございました。

本日５、６限目に新入生が購入した実習服の試着を食品科学科棟で行いました。

食品科学科では、３種類の実習服を着用します。

①食品科学科棟１階の実習室内で着る真っ白な実習服

②食品科学科棟２階の食品化学実験室、応用微生物実験室内で着る実験専用の白衣

③農業と環境の授業等で使用する外の実習服

以上の３種類になります。

本日の様子をぜひご覧ください。

まず本日の流れや実習服の着方について学びます。

更衣室の使い方なども学びます。

最後は記名をしました。

少しづつで構いませんので実習室や更衣室の使い方に慣れていってください。わからなければ、いつでも先輩、職員に聞いてくださいね。

食品科学科では、２年生は週に２時間、３年生は週に１時間パソコンを用いた授業を行っています。ここではWord、Excelの基礎からパワーポイントを用いた応用まで幅広く学びます。生徒たちは集中して取り組み、自然とタイピングも早くなります。１人１台タブレット端末を持っていますが、本校の第一パソコン室では、一昨年に全て新しくなったデスクトップ型のパソコンを１人１台使用します。

２年生は先週より授業がスタートし３年生は本日よりスタートしました。

少しですが２、３年生の授業の様子をご覧ください。

まずは２年生です。１回目の授業ではオリエンテーションのあと、タイピングの練習をしました。

 ２年生の本日３限目の様子です。まずはタイピングの練習をデスクトップ型のパソコンで行いました。とても集中して授業に取り組んでいます。

次に３年生です。 ２年生まで学んだ復習をしました。過去のファイルを見直したり生徒どうしで教え合う姿も見られました。

ついこの前入学してきたと思っていましたが早いもので３年生になりました。食品科学科の中でも最も特色ある科目「醸造」の授業がスタートしました。３年生は水曜日の５，６限目と金曜日の５、６限目を２班に分けて醸造と食品化学の実験や実習を行っています。この授業は新食品科学科棟２階の２教室を主に使用します。まずは、教室のご案内をします。階段を上がると廊下があります。まず生徒たちは左手のスペースでスリッパを履きます。４年目を迎える新実習棟ですが、卒業生も含めて大切に実習棟を使ってくれたお陰でいまだに床や壁も新築同様にとてもきれいです。

次に微生物実験室です。この教室で醸造を学びます。また２年生の食品微生物もこの教室で学び実験なども行います。

廊下の一番奥が食品化学実験室です。この教室で１〜３年生までの食品化学の実験を行います。また２，３年生の課題研究の授業もこの教室に集合して授業をスタートしています。Wi-fiが完備されたとても快適な教室です。

それでは、楽しそうに学ぶ本日の授業の様子をぜひご覧ください。

 まずは醸造です 。本日は比重について学びました。

次に食品化学です。

本日は実験器具の確認、おさらいをして次回からは楽しい実験を行っていきます。

 本日２年生の課題研究の授業がスタートしました。

今年度は今までの内容を変更し、新たなテーマに取り組みます。

どんな内容にしようか、とテーマ決めを楽しそうに行う生徒の様子をぜひご覧ください。

いよいよ本日より本格的に授業が始まりました。

本日３限目の球磨農林学の授業の様子をご覧ください。また、ぜひご家庭でどういう内容の授業だったのかお話を聞いてみてください。

今年度最初の課題研究の授業がスタートしました。

担当より年間計画の話の後は、グループにわかれて調べ学習を行いました。

少しですが授業の様子をご覧ください。

レポート用紙に調べた内容をまとめています。真剣です。 

こちらはラベル班。過去のラベルからヒントがないか研究しています。

目標は文化祭で考案したラベルを使用し販売することです！と言っていました。楽しみです！

食品科学科棟２階の食品化学実験室では、Wi-fiが完備されておりタブレットを使用した学習を行うことができます！とても快適です！

　学科対面式を行いました。総合農業科は新入生３６名を加え、総勢１１８名で令和５年度をスタートします。

　よく来てくれました、新入生。在校生、職員一同、楽しみにしていました。農業は命や自然環境に寄り添いながら行う仕事です。ゲームにはクリアがありますが、農業・命・自然は変化し続けるため終わりがありません。それは無限大の魅力を意味します。早く農業実習に取り組み、夢中になっていく姿を見たいと思いました。一緒に頑張っていきましょう。

一人一人、自己紹介をしてくれました。その立派な姿に驚きました。

最後は在校生がこれまでの取り組みを紹介してくれました。新入生は自分の将来を想像しながら聞いていました。

昨日は始業式・入学式を盛会の内に終えることができました。

今日は、各学年の集会が行われていましたが２学年集会をのぞかせていただきました。

2年生の皆さん、ご進級おめでとうございます。今日から本格的に2年生の学校生活が始まりました。
「魅力を高める」を目標にこの１年間、勉学に、部活に、学校行事に励んでください。

学年所属の先生方からも自身の魅力について語っていただき、学級だけでなく、学年全体の仲が深まるとてもよい時間となりました。

本日５時間目に食品科学科の全生徒が集まり科別集会を行いました。

学科主任より「楽しく充実した食品科学科での高校生活を送ってほしい」という挨拶を皮切りに食品科学科に携わる全職員・生徒が新入生に向けて自己紹介を行いました。

笑顔あふれた科別集会の様子をぜひご覧ください。

まず初めに自己紹介です。全学年生徒、職員が行いました。

中には新入生の緊張をほぐそうと３年生が前に出てみんなを笑わせてくれました！

大きな笑い声に包まれました。

 食品科学科代表歓迎の言葉を３年食品科学科室長の後藤くんが話してくれました。

 新入生代表挨拶を柳田くんが話してくれました。

 司会は３年食品科学科木下くん後藤くんが務めました。すばらしい司会でした。ありがとうございました。

３月３０日（木）食品科学科の専門教科「農業と環境」・「総合実習」の一環として本校OBであられる市岡様ご指導の下、市岡いちご園で管理栽培実習に臨みました。食品科学科では毎年市岡様(地域)と連携し、いちごの栽培管理を体験してその後収穫を行います。最後は収穫したいちごを食品科学科に持ち帰りいちごジャムの製造します。このような貴重な経験をさせていただき市岡様には大変感謝しています。生徒が頑張る様子をぜひ覧ください。

入学式後に保護者を交えて初めてのホームルームが行われました。担任を努める福井先生が思いを伝えられ食品科学科１年生がスタートしました。皆さんが３年間楽しい高校生活を送れるように学科職員でサポートしていきます。新入生の皆さん、保護者の皆さん３年間よろしくお願いします。

本日快晴のなか入学式が行われました。１０２名の新入生の皆さんご入学おめでとうございます。

先日の卒業式に続いて４年振りにご来賓をお招きし開催することができました。本日の様子をぜひご覧ください。

【新入生入場】担任・副担任とともに入場します。

【開式】本校教頭が行いました。

【国歌斉唱】吹奏楽部が立派に演奏してくれました。

【入学許可】担任が一人一人呼名を行いました。それぞれが大きな声で「はいっ」と返事をしてくれました。

【校長式辞】

【来賓式辞】熊本県議会議員緒方様よりいただきました。

次に育友会会長平野様よりいただきました。 

 【新入生代表誓いの言葉】１年食品科学科　永井さんが代表挨拶をしてくれました。とても素晴らしかったです。

【来賓紹介並びに祝詞・祝電披露】ご来賓の皆様を教頭がご紹介しました。お忙しい中にご臨席を賜りありがとうございました。

 【式後の行事】まずは職員紹介が行われました。

【保護者代表挨拶】新入生の保護者を代表して荒川様よりお言葉をいただきました。ありがとうございました。

 【新入生退場】

本日はお忙しい中に保護者の皆様、ご来賓の皆様におかれましては、入学式にご参加いただきありがとうございました。新入生の皆さん、楽しい南稜高校生活のスタートです。３年間どうぞよろしくお願いします。

3月に生まれた子ヤギ５頭が、愛らしい姿と鳴き声で訪れた人を和ませています。

校内の木々の新緑がまぶしいい季節となりました。目に入る緑がとても優しく、見ているだけで癒しです。思わず深呼吸したくなります。

ソメイヨシノは散りましたが八重桜や御衣黄桜がきれいです。

南稜高校 環境コース取り組み のコピー.pdf

南稜高校 日本の黒毛和種について のコピー.pdf

南稜高校のいいところ.pdf

日頃学んでいる専門的な学習を英語で表現しました。

是非ご覧下さい！

２８日（火）に南稜高校転・退任式が行われました。

今年度長い先生は、１５年間勤務の先生もおられ南稜高校に尽力をいただいた１３名の先生方が転・退任されました。

転・退任式の様子をご覧ください。

生徒代表送る言葉

生徒会長が先生方へ向けてお別れの言葉を述べてくれました。

校歌斉唱

退場の様子です。たくさんの卒業生も来てくれました。

転・退任される先生方の今後の活躍を祈念します。

また南稜高校へ遊びに来てください。

３月２８日（火）の転退任式が行われました。今年度は１３名の先生方が南稜を退任または転任されました。

転退任式の前に、職員の前でのあいさつがあり、転退任される先生方の熱い気持ちやたくさんの南稜の思い出話もお聞きすることができました。転退任される先生方の思いをしっかりと受け止め、来年度からの南稜を盛り上げていきたいと思います。

転退任者

　冨永　奈子　先生　　　退職

　大山　充　　教頭先生　八代高校

　守屋　德隆　先生　　　八代清流高校

　出合　妙子　先生　　　人吉高校五木分校

　本田　呂文　先生　　　菊池農業高校

　池田　秀作　先生　　　球磨中央高校

　中村　弘美　先生　　　阿蘇中央高校

　池本　孝政　先生　　　熊本高校

　西村　郁波　先生　　　八代清流高校

　田中　恭子　先生　　　天草拓心高校マリーン校舎

　永田　綾　　先生　　　天草高校

　藤田　真子　先生　　　県庁文化課

　川田　史彦　先生　　　菊池農業高校

　ありがとうございました。

南稜の桜が満開となり見頃となっています。

この春の卒業生や転退任される先生方の輝かしい門出を祝福しているようです。

こんにちは

生活経営科２年生です

はい、良い笑顔です

今日はファッション造形基礎の授業時間に作った

作品の写真撮影会を行いました

かわいく写れています

ワンピースです

浴衣です

決めポーズできています

作品製作のために、一針一針心をこめて縫いました

将来はこの技術を家族のためにも活かしていきたいです

ご指導いただいた先生方ありがとうございました

４月からは３年生になりますが、最終学年頑張ります

こんにちは

暖かく春らしい過ごしやすい季節になってきました

みなさんお元気ですか？

今日は初任者研修の集大成ということで、課題研究成果報告会がありました

今年初任者の家庭科の金子美咲先生の発表会でした

たくさんの先生方が見に来られています

家庭総合の授業を活用して、衣生活の分野で仮説を３つたて、

研究をまとめていました

南稜高校生の健やかな教育のために尽力された姿が想像できます

たくさんの質疑・応答、校長先生の温かい講評で会を閉じました

これからも熊本県や南稜高校の生徒の人格の形成のために職員一同努力していきます

先日３年生が卒業式を迎えましたが早いもので本日が１．２学年の修了式となりました。

今年度は３年振りにマスク着用のうえで吹奏楽部演奏のもと校歌を歌うことができました。

南稜生の皆さんこの一年間大変良く頑張りました。来年度の活躍も期待しています。

開式

校長挨拶

校長挨拶ではWBCでの日本選手権の活躍や本校に多大なるご支援をいただいている横田様の思いを話され、本校生徒への期待を力に変えて来年度も頑張って欲しいというメッセージが届けられました。また、ノースマホDAYについても話されました。春休みの生活に生かして欲しいと思います。

 校歌斉唱

一番のみでしたが、吹奏楽部演奏のもと生徒、職員が一つになるのとができました。

早いもので今年度最後の登校となりました。修了式に先立ち表彰式を行いました。

今回も多くの生徒が表彰を受け代表生徒は校長先生から賞状を受け取る際に「おめでとうございます」の言葉に「ありがとうございます」と大きな声で答えていました。すばらしかったです。

表彰者一覧と代表生徒の表彰の様子をぜひご覧下さい。

【表彰者一覧】

第３６回高校一年生弓道大会 男子団体

"準優勝　技能優秀校" 1F 入口　1A 中村　1A 次松　1F 椎葉　

男子個人 準優勝 　1F 椎葉

第１１回熊本県新春学生書道展

準大賞  1H 谷口　　優秀賞  1F 竹上　1A 千代島 　1L 椎葉　1H 武田

第６回和牛甲子園

奨励賞 　1A 池上　総合評価部門 奨励賞 　1A 加江

実用英語技術検定 2級 　2A2 平野

第１３回熊本県高校生介護技術コンテスト 優良賞  2L 木下　2L 金山　2L 村山　　

第１７回牛乳・乳製品を使用した料理コンクール 優良賞 　1F 北川

令和四年度全国がんばる林業高校生 優秀賞 　2A1 福田　2A2 平野　2A2 西田

くまもとの笑顔・未来を創る児童生徒表彰 入賞 2A2 平野

社会福祉法人人吉市社会福祉協議会善行児童生徒表彰 2A2 嶽本　　　

第２回校内農業鑑定競技会 　最優秀者表彰

農業 　2A2 木村　畜産 　2A1 杉本　園芸 　2A2 木村　森林 　2A2 平野　農業土木　1A 　西
食品 　2F 福田　  生活 　1H 佐々木

令和４年度校内プロジェクト発表会

分野Ⅰ類　最優秀賞　発表題：大切に育てたい！健康に配慮した肥育の実践  2A2 中嶋 他5名
分野Ⅱ類　最優秀賞　発表題：雨庭の普及に関する基礎的研究 1A 西 他7名
分野Ⅲ類　最優秀賞　発表題：「がんばろう！人吉・球磨」地域資源を活用した木育活動の実践 2A1 福田 他9名
分野Ⅱ類　優秀賞　　発表題：米一粒は焼酎の一滴 ～「球磨焼酎」を極める その１８～ 2F 岩本 他4名
分野Ⅰ類　優秀賞　　発表題：人吉球磨を盛り上げるための商品開発 ～模擬会社ASH～ 2F 平野 他3名

【代表生徒表彰の様子】

満開の桃の花を落とす、いわゆいる「摘花」です。養分の競合を防ぎ質の高い桃を栽培します

桃の花は満開で、今が見頃です。

ブドウ園の下草刈り、刈払機操作は得意になりました。

昨日からの菜種梅雨が気になりますが、桜も咲き始め満開まであとわずか。今年もきれいな桜を見れそうです。

私の好きな光景（三福田前通路）。菜の花がまるで絵画のようです。

他にもたくさんの花が咲いています。

２３日（木）に食品科学科１．２年生全員で福岡市にある福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校に行ってきました。学校の見学とともに日頃の学校生活では学ぶことが出来ない調理・加工技術の研修を受けました。生徒達は当初緊張した面持ちでしたが、それぞれが積極的に学ぶことができました。真剣に楽しそうに研修を行う生徒達の様子をぜひご覧下さい。

この度は貴重な経験をさせていただき本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

今学期も残すところわずかとなりました。

球磨農林学の総まとめとして学習発表会を実施しました。

２年生最後の発表の機会となりました。その様子をぜひご覧ください。

３月１７日（金）に校内プロジェクト発表会が開催されました。
学校農業クラブ新役員による初めての行事でしたが準備から運営までスムーズに行うことができました。また、１０本の発表があり、いずれの発表も地域の発展に寄与する素晴らしいものばかりでした。南稜生のレベルの高さを実感しました。
　来年度は、熊本県で全国大会が開催されます。本校生が全国大会で最優秀賞を獲得することを願っています。

▇　発表内容　　☆は最優秀賞　〇は優秀賞

Ⅰ類　生産・流通・経営

　☆　大切に育てたい！健康に配慮した肥育の実践　　２Ａ
　〇　人吉球磨を盛り上げるための商品開発～模擬会社　ASH～　　２F
　　　南稜発！高品質メロンへの挑戦～高品質メロンを作るための計画と実践～　　２A
　　　地域特産果樹のブランディング実践活動　　２Ａ
　　　サトイモ栽培について　　２A
　　　マイクロバブル水を使用したシクラメン栽培　　２A
Ⅱ類　開発・保全・創造
　☆　雨庭の普及に関する基礎的研究　　１Ａ
　〇　米一粒は焼酎の一滴～「球磨焼酎」を究める　その18～　　２F
　　　地域資源の活用　球磨産お茶を使った卵の開発Ⅳ～商品化への道～　　１Ｈ
Ⅲ類　ヒューマンサービス
　☆　｢がんばろう！人吉・球磨｣　地域資源を活用した木育活動の実践　　２A

１年生普通科・総合農業科・食品科学科の家庭総合（衣生活分野）では、エプロン製作を行っています！

１２月から製作始めたエプロンがついに完成しました学科カラーが赤の総合農業科はピンクのエプロンです！

本返し縫い、まつり縫い、ボタン付けなど基礎縫いをしっかり確認しながら進めることができました。

このエプロンを着用して、２年生の家庭総合では調理実習をします！たのしみですね

３月1６日　２年生活経営科　フードデザインの授業でランチ会（１年間の学習成果発表）をおこないました

メニューは、チキンライス、ハンバーグステーキ、魚のクラッカー揚げ、コーンポタージュ、マッシュポテト、生活経営科が管理している卵を使ったプリンです！！

食物調理２級検定を終えた２Ｈは、手際がよく、2時間ですべてのメニューを作り終えました！すばらしい

日頃お世話になっている先生方と一緒に楽しくランチをたべました

２年生フードデザインの調理実習は今回が最後でした。３年生のフードデザインでは、より色んな事を学んでみんなで楽しく調理実習をしていきましょう！

３月１５日（水）終日、校内にて２年生を対象とした進路ガイダンスが開催されました。

進路希望ごとにスケジュールが組まれ、来年度の進路決定に向けての貴重な学びとなりました。

「就職　面接マナー指導」　入室のしかた、挨拶の基本などを実践的に学びました。

「企業人講演会」　就職試験で自分をどのようにアピールするのか、演習を交え、学びました。

「公務員　対策講座・面接マナー指導」公務員試験に特化した勉強方法、面接マナーなどを学びました。

「進学　学校説明会」　　　　　　　　　　　　　　　　　「進学　働き方＆収入仮想体験ワーク」

最後は全員で、「フューチャーライブ」を鑑賞しました。社会人と学生の違いなどについて、劇団の方々が熱演してくださいました。

終日、進路について学び、これまで以上に高校卒業後の進路のこと、自分の将来の生活のことについて真剣に考えることができました。４月からはいよいよ３年生、気を引き締め、進路実現に向けて頑張ります！

九州電力（株）の協力の下

３月10日に１年食品科学科

３月16日に１年普通科・総合農業科・生活経営科

の生徒がエネルギーについて考えました。

生徒のワークシートです。

1年食品科学科　エネルギーミックス.pdf

1年生活経営科 エネルギーミックス.pdf

1年総合農業科- エネルギーミックス.pdf

1年普通科- エネルギーミックス.pdf

これまでの学習や今回の講義で考えたこと感じたことが

表現できているワークシートです。

総合選択Ａで英語表現Ⅰを履修している生徒が、学校の様子や専門学習で学んだことなどを英語で発表しました。

日本語でのプレゼンでも緊張するのに、英語で表現してプレゼンするとは素晴らしいですね。緊張した様子も見られましたが難しい専門用語も入れながら上手に説明できました。

１年生の食品化学実験も早いもので今年度最後となりました。

楽しそうに実験を行う授業の様子をご覧ください。

食品科学科で代々行ってきた「模擬会社」による新商品開発ですが、先日の卒業生が開発・考案した製品があさぎり商社ご協力のもと「南稜マルシェ」において試験販売を行いました。販売には卒業生もかけつけてくれて大盛況でした。

当日ご来場いただきお買い求めいただいた皆様本当にありがとうございました。

開発に至った経緯や今後の販売状況は、今後このHPにおいてもご紹介します。

生徒たちの思いが詰まった製品をぜひご賞味ください。

昨年の卒業生が開発した「フィナンシェ」をはじめ「SOYクッキー」も同時に販売されました。

フィナンシェを考案した昨年度の卒業生も南稜マルシェのお手伝いに来てくれました。ありがとうございました！

総合農業科2年植物コースでは南稜ブドウの販売促進と地域連携した農業の6次産業化モデル構築を目指し、生食でもおいしいピーオーネをレーズンに加工しています。そのレーズンをあさぎり町「パン工房」麦の音に、持参し商品化できないか相談しました。

早速、南稜産レーズンを使ったパンを焼いて頂きました。

「南稜ぶどうパン」としてブランドシールを貼り、南稜マルシェで販売しました。

南稜マルシェの様子です。

「南稜ぶどうパン」は20分で完売しました。南稜マルシェも大盛況でした。来年もよろしくお願いします。

３月９日（木）⑤⑥限目、本校体育館にて、１年普通科、食品科学科、生活経営科、２年普通科の生徒が

「認知症サポーター養成講座」を受講しました。

講師の方々から認知症の特徴や現状などについて、事例を交え、わかりやすく説明をしていただきました。 

認知症は高齢者の病気だと思っていましたが、「若年性認知症」があることを知りました。若年性認知症になったご本人の映像の中で、「認知症になってもできることはたくさんあり、介護する人、される人という関係ではなく、互いにパートナーとして支え合うことが大切」という言葉が強く印象に残りました。

講座修了後、２年普通科の山野さんが、講師の方々への感謝のことばを述べ、「私たちもパートナーのひとりとなります！」と力強く宣言しました。

ご協力いただいたあさぎり町高齢福祉課さま、あさぎりホーム職員のみなさま、ありがとうございました

これからも認知症の方への理解を深められるよう学び続け、困っている方をみかけたら声をかけるなど、できることから行動に移していきます

　　　　　　　　　　　　　　　今日から私たちは「認知症サポーター」です

　3月10日金曜日に1年総合農業科で将来、土木系公務員を希望する生徒8名が、熊本県人事委員会事務局主催の熊本県庁現場見学バスツアーに参加しました

　午前中は、益城町4車線化工事現場を視察しました。この工事は元々道路の幅員が10mあるものを27mに広げて、そこに自転車道、歩行者道、植樹帯等を設置するという工事でした。この道路は、地域住民、行政、大学の先生方が話し合いを重ねて、熊本地震からの創造的復興のシンボルとなるまちづくりの一環として行われているそうです

　次に西原村にある大切畑(おおきりはた)ダムを視察しましたこのダムは農業用水確保のために築造されたため池で、受益面積は717ha(水田71ha、畑646ha)あります。今回の視察では、熊本地震でダム内に活断層が見つかったことにより堤体237m移動する工事を視察しました

　午後から土木部の方より、県庁土木職の魅力について講義を受けました講義の中で約30年間かけて実現した熊本駅プロジェクトの話が印象に残りました。県庁土木職の魅力を感じました

熊本市にある熊本港の視察では、日頃入ることのできないコンテナターミナルを視察させていただきました港湾の利用方法について考えることも土木の仕事であることを知り、驚きました

次に熊本市天明地域の松の木堰の建設工事現場を視察しました農業土木施設は現在更新の時期が来ており、施設の管理が大変なこと分かりました

今回、バスツアーに参加して公務員の仕事について理解を深めることができました4月から土木の専門を学習していきますので、力をつけて挑戦していきたいです！

地域に貢献できるよう頑張ります

今回、熊本県庁、各工事関係者の皆さんに大変お世話になりました。ありがとうございました

3月9日木曜日に国土交通省川辺川砂防ダム事務所様主催の現場見学会に1年総合農業科、2年総合農業科環境コース(土木専攻)の計42名が参加しました

　午前中は、南稜高校で建設業についての講義、五木村五木小川第2砂防堰堤工事現場視察。午後からは、流水型川辺川ダムの説明、ICTバックホーの説明、操縦体験。ICT技術を用いた測量機器の説明、操作体験が行われました

　南稜高校で行われた建設業についての講義では、国土交通省の方が、公務員の仕事について、味岡建設株式会社の方が施工会社の仕事について、株式会社九州開発エンジニアリングの方が、コンサルタントの仕事について分かりやすく説明してくださりました

　その後、マイクロバスで五木村へ行き、小川第2砂防堰堤工事現場を視察しました。国土交通省の方と施工を担当されている三和建設株式会社の方から説明を受け、コンクリートを打設しているところを見学しました

午後からは、建設が予定されている川辺川ダムの流水型ダムについて説明を国土交通省の方から受けました

この川辺川ダムは１億1900万㎥の水を貯水できるそうです。ちなみに令和2年7月豪雨の総雨量の合計が約5500万㎥ですので、完成するとかなりの治水効果が発揮されます現在、流水型ダム建設に向けて様々な確認作業が行われているようです

　その後、味岡建設株式会社、KOMATSUの方からICTバックホーに説明及び操作方法を学び、代表で数名が乗車しました

その後、五木源パーク屋内広場においてICT技術を用いた測量機器の説明と操作体験が行われましたここでは、株式会社九州開発エンジニヤリングの方から説明を受けて、ドローン、ゴープロ、GNSS測量、追尾式トータルステーション、電子レベルの体験を行いました

ゴープロの体験では、生徒が機械を待ち、歩きながら機械が写真を撮り、その写真と三次元のデータを合成して立体的に地形を表現していました

　今回の研修で建設業の魅力を再発見できました。今回、ご指導頂いた国土交通省川辺川砂防ダム事務所、味岡建設株式会社、三和建設株式会社、KOMATSU、株式会社九州開発エンジニヤリングの皆様、大変ありがとうございました

　今回の学びを大切にして、地域へ貢献できるように頑張ります。今後ともよろしくお願い致します

　中学生のみなさん。本校総合農業科環境コースでは、国家資格である2級土木施工管理技術者試験。測量士補に挑戦しています。これまで合格者も輩出しています興味のある方は本校で学んでみませんかお待ちしています！

お疲れ様です

こんにちは

生活経営科２年生です

今日は小動物の授業で乗馬体験をしました

服装からバッチリです

なかなか余裕があります

貫禄がありますね

お馬さんの上に乗った気分はどうだったでしょうか

動物と触れ合えて幸せですね

この思い出を大切にしていって下さい

残りの日数も頑張ろう

南稜の正面玄関には、いつもきれいな花が飾ってありますが、これは卒業式の壇上に飾った生け花です。卒業式から１０日経ちましたが、まだまだきれいに咲いています。
来校の際には是非ご覧ください。

こんにちは

生活経営科1年生です

今日の５・６時間目は農業と環境の授業でした

今日も暖かくて過ごしやすい1日でした

今日は一生懸命、プロジェクト発表の練習をしていました

前回のブログで紹介した卵の研究についてのまとめです

生徒は自信を持って発表の練習をしていましたよ

今日も頑張った生徒達に拍手～

お疲れ様でした

明日からも頑張っていきましょう

もうすぐ２年生ですね

ドキドキ・ワクワク

はりきっていきましょう

こんにちは

生活経営科1年生です

3月7日は最後の調理実習を行いました

今日は防災クッキングを行いました

ポリ袋で米を炊いたり、カレーを煮たりしました

洗い物も少なく、もしもの時に必要な知識だと感じました

割と簡単に準備することができ、お外でおいしく食べました

今日も暖かかったので、気持ちよく食事することができました

最後の調理実習いかがだったでしょうか

おいしく食べれましたか

2年生になっても頑張って下さい

調理の技術も上げていこう

目標を持ってこれからも頑張っていきましょうね

ありがとうございます

人吉球磨管内農家、地域振興局、市町村役場、JA等関係機関を対象にポッポー館で開催された「域農業活性化セミナー」で総合農業科植物コースと環境コースの取組を発表しました。

グランメッセで熊本スパーハイスクール（KSH)生徒研究発表会～県立高校学びの祭典～が開催されました。総合農業科2年の代表生徒が専門教科での研究活動の取組を発表しました。

ステージ発表

ポスター発表

学校取組紹介

１年生の生徒が庭に咲いた綺麗なミモザの花を持ってきてくれました。ありがとうございます。早速、正面玄関に飾らせていただきました。

卒業後に食品科学科恒例の蔵入式を行いました。２０歳の蔵開で皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

その様子をご覧下さい。

卒業式後に至誠寮において卒寮式を行いました。

毎年卒業式に続き感動的な卒寮式

今年も涙涙の卒寮式になりました。

その様子をご覧下さい。

校長挨拶　成長した２人を讃えました。

 舎監長挨拶　卒寮生のこれまでの様子を舎監の代表としてお話いただきました。

寮母さんより花束贈呈

 寮母挨拶　涙ながらに語られる姿に毎回胸が熱くなります。

在寮生代表挨拶　緊張した面持ちでしたが、はっきりと先輩への感謝の気持ちを伝えてくれました。素晴らしかったです。

 卒寮生挨拶　涙ながらにこれまでの感謝をしっかりと述べてくれました。生徒の言葉に周囲は涙が止まりません。

卒寮生保護者挨拶　保護者様のお言葉も温かいものがあり、卒寮生の言葉に続き周囲は涙が止まりませんでした。ありがとうございました。

卒業式同様非常に感動的な卒寮式でした。

 今後の卒寮生の活躍に期待しています。

また落ち着いて帰省した際には、寮に遊びに来てください。

１３０名卒業生が南稜高校から旅立ちました。ご来賓の皆さまを３年振りにお迎えし無事に開催することができました。 ご来場いただいた保護者の皆様、ご来賓の皆様お忙しい中にありがとうございました。

本日の様子をぜひご覧下さい。

卒業生入場

 会に先立ち「神殿原賞」の授賞式を行いました。

３Ａ溝口くんが受賞しました。

 そのまま開会へと移ります。教頭が開会を宣言しました。

卒業式授与

各クラス担任より呼名を行い、卒業生は元気な声で「はいっ」と返事をします。

まずは普通科です。

 総合農業科です。

食品科学科の様子です。 

生活経営科の様子です。

校長式辞

 県教育委員会挨拶

来賓祝辞

 在校生代表送辞　生徒会長２Ａ平野君が卒業生の思い出や感謝の気持ちを語ってくれました。

 卒業生代表答辞　３Ｌ川邊くんが述べました。３年間の友との思いで、在校生に向けて、先生方に向けて、保護者へ向けて、大変感動的な答辞でした。

 校歌斉唱

 吹奏楽部の伴奏に合わせマスク着用の上、斉唱することができました。

 式後の行事　保護者を代表して吉村様よりご挨拶をいただきました。ありがとうございました。

 退場　外にはたくさんの在校生が出迎えてくれました。

 卒業生の今後の活躍を期待しています。

本日は誠におめでとうございました。

本日の表彰式後に同窓会入会式が行われました。３年振りに同窓会会長の永村様をはじめ同窓会役員の皆さまをお迎えし実施できました。ご来校いただいた役員の皆様ありがとうございました。

同窓会入会の様子をご覧ください。

開会の様子　常任理事山上様より開会及び閉会のご挨拶をいただきました。

同窓会会長挨拶　同窓会会長の永松様よりご挨拶いただきました。

校長挨拶

同窓会入会の言葉　農業クラブ会長も努めた３A黒木さんが立派に述べてくれました。 

記念品受領　家庭クラブ副会長を努めた３H尾方さんが代表で受け取りました。 

 ２月２８日（火）に卒業生の表彰式が行われました。多くの生徒が表彰を受け、改めて生徒の頑張りを振り返ることができました。代表生徒は校長先生より賞状を受け取る際に「ありがとうございます」と言いながら賞状を受け取る姿も感動的でした。

表彰者の一覧と本日の表彰の様子をぜひご覧下さい。

◎神殿原賞　３A　溝口　

◎熊本県がんばる高校生表彰 　３A　松﨑
◎財団法人産業教育振興会中央会賞（御下賜金記念賞） 　３A　松﨑
◎全国農業高等学校長協会賞　

３A　小倉　３F　尾前　３H　岩城　

◎全国高等学校体育学科・コース精励賞

３L　尾方　３L　山口　　　

◎全国福祉高等学校長賞

３L　尾方

◎全国高等学校家庭クラブ連盟功労賞

３H　尾方

◎熊本県農業関係高等学校校長会会長賞

３A　黒木

◎熊本県高等学校体育連盟賞

３A　黒木　３F　穐岡　３F　一鬼　

◎熊本県高等学校文化連盟功労賞

３H　大坪　

◎熊本県高等学校野球連盟賞

３L　吉永

◎熊本県高等学校保健会長賞

３F　沖村　３A　大石　３H　谷脇　

◎図書委員功労賞

３L　福島　３F　田上　

◎功労賞

３L　川邊

◎体育文化奨励賞（体育系部活動）

３L　山北　３L　多武　　３L　山口　　３L　尾方　　３L　桒原　３L　西脇　
３A　黒木　３A　松﨑　　３F　濱田　　３F　柳瀬　　３H　桒原　　　

◎体育文化奨励賞（文化系部活動）

３A　谷口　３F　田上　　３F橋本　３H　尾方　３H　岡村　

◎３カ年皆勤賞

３L　尾方　３L　矢立　３L　川邊　３L　久保田　３L　工藤　
３L　下津　３L　福島　３L　古川　３H　谷口　　３H　中村　　　
３A　上田　３A　大石　３A　下村　３A　福田　　３A　溝口　健太
３H　竹田　３H　田上　３H　濱田　３H　岩城　　３H東　　亜優華

◎３カ年精勤賞

３L　森崎　　３L　藤原　　３L　荒瀬　３A　小倉　３A　中村　３A　西　
３F　酒井　　３F　深水　　３L　尾方　３H　矢野　　３H　米田

◎１カ年皆勤賞

３L　多武　３L　久保山　３L　高橋　３F　尾前　３F　穐岡　
３F板橋　　３F　岩本　３F　橋口　３H　松平　　３H　森崎　

◎くまもとの笑顔・未来を創る児童生徒表彰

３H　大川内

◎アグリマイスター顕彰制度

３A　小倉　３A　松﨑　３A　溝口　

◎新春学生書道展　準大賞

３H　大坪　

◎高校生新聞社賞 　

３A　西　　

◎青少年赤十字高校生メンバー卒業生感謝状

３A　鶴本　３A　福田　３A　藤本　３H　桒原　　３H　米田　

２月１５日（水）。育友会役員の皆様による今年度最後のあいさつ運動が行われました。

お互いにあいさつを交わす姿を見て、すがすがしい気持ちになりました。あいさつは人とのつながりの第一歩です。

参加されたみなさま、ご多用な中に本当にありがとうございました。

　令和５年２月１６日（木）に実施しました。南稜就農塾の代表が修了証授与と挨拶を行いました。

　来賓より激励の言葉をいただき、将来の地域農業や関連産業を担う意識を高めることができました。

　新型コロナウィルス感染症による活動制限で十分な活動ができませんでした。しかし、校外活動から農業を知る機会が多かったので今後に活かします。

　本日より５日間の日程で１・２年生の学年末考査がスタートしました。

   本日はあいにくの雨模様でしたが、第１時限から生徒のみなさんは一生懸命考査問題に取り組んでいます。

　本日１・２年生ともに普通教科・専門教科それぞれの考査に取り組んでいました。

　今年度を締めくくる大事な定期考査ということもあり、今日に向けてしっかり準備をして取り組んでいることでしょう。今週後半からまた寒い日が続くようですが、生徒のみなさんには最終日まできちんと体調を整えながら、自分の力を最大限発揮してもらいたいと思います。

　この１年間の集大成として、みなさんの日頃の頑張りが良い結果に結びつくことを期待しています！

正門横に、第２回南稜マルシェの予告看板が立てられました。
第１回以降、コロナで開催できていなかったイベントですが、第１回以上に盛り上がるイベントにしたいと育友会の皆さんも意気込んでおられます。
南稜マルシェは３月１１日（土）に南稜高校食品科学科棟周辺で開催予定です。是非おこしください。

生徒昇降口に、３年生が書いた後輩へのメッセージが掲示してあります。
日々の進路活動に真剣に取組み、夢をつかんだ３年生からのメッセージです。
１・２年生の皆さん。それぞれの夢の実現に生かしてください。

２月８日（水）進路活動を終えた３年生の代表が、１・２年生に進路活動の体験談を語る「先輩に学ぶ」が開催されました。３年生はこれまでの経験から、進路を選択するうえでのポイントや受験する際の注意点など具体的に、分かりやすく、そして熱く語りかけてくれました。　
２年生は、いよいよ進路活動も大詰めにさしかかってきました。夢を実現するためにも進路活動を頑張ってください。

２月８日（水）登校日だった３年生はに対して、「消費者教育講話」を実施しました。社会に出て気をつけたいお金のこと、お金に関する基本的な注意事項など卒業後、必要となる重要なお話でした。

２月４日(土) 熊本市中央公民館にて牛乳・乳製品を使った料理コンクールがありました。

今年度は、ごはん・おかず部門に９４点、デザート部門に６３点、計１５７点の応募がありました。

食品科学科１年生の生徒がデザート部門で実技審査に挑み、優良賞を受賞しました

おめでとう！

1月28日（土）熊本市植木弓道場にて、1年生弓道大会が行われました。

本校は男子団体A・Bチーム計５名、女子個人1名が出場しました。

雪がちらつき、手足が凍える中にもかかわらず、男子団体Aチームは1立目から２位タイの成績で４位以下を大きく引き離し、2立目もふんばって団体２位・３位決定戦に進みました。

選手たちは「必ず勝つ」と落ち着いた表情で１本競射（一人1本ずつ引いて、3人の合計で勝敗を決める）に臨み、２対１で戦いを制し、準優勝を勝ち取りました。（男子団体出場５２チーム）

個人戦では、２F椎葉くんが８射６中で１位・２位決定戦、２F入口くんが８射５中で3位～5位決定戦に臨み、２F椎葉くんがみごと個人準優勝に輝きました。（男子個人出場１６０人）

表彰式で団体準優勝、個人準優勝の表彰を受けたあと、南稜高校の名前がもう一度呼ばれ、思いがけず男女1校のみが選ばれる「技能優秀校（男子の部）」をいただきました。弓道は的中のみならず、弓を射る姿や体配（立ち居振るまい）、礼儀が重んじられる競技です。技能優秀校の受賞は、的中での表彰を上回る喜びとなりました。

1年生全員が、今後さらに鍛錬を重ね、成長していこうと心に決めた、記念すべき一日となりました。

早いもので本日は修学旅行最終日となりました。

楽しい時間はあっという間ですね！順調に予定通りの日程で修学旅行は進んでいます。

最終日は、海遊館・マーケットプレースに行きました。

いよいよ熊本へと帰ります。新八代駅に到着後はバスに乗り込み、それぞれの帰着場所にて解散になります。

今回の修学旅行では、どんな経験や学びがありましたか？今回の経験や学びを今後の生活にいかしてもらえればと思います。

掲載している写真は、海遊館・解団式・新大阪駅での様子になります。

2月1日に人吉市の清流山水花あゆの里で行われた人吉球磨地区税務関係団体長連絡協議会主催の第21回新春公開講演会&新春の集いで水土林(みどりん)プロジェクト★活動内容を発表しました

　みなさんは、水土林(みどりん)プロジェクトと聞いても何をするプロジェクトだろうかと思われると思います

水土林プロジェクトは、総合農業科環境コースで学んだ林業・農業土木の知識を活かして故郷を災害から守りたいという思いから出来たプロジェクトです。現在、雨庭、田んぼダム、森林の保水力の研究を行っています

今回は、1年総合農業科の生徒が雨庭の研究を中心に発表しました

水土林プロジェクトでは、雨庭の普及方法を研究しています。これからの取り組みを楽しみにされてください。

今回、貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました

清流山水花あゆの里にて人吉球磨地区税務関係団体長連絡協議会の皆様へ本校で取り組んでいる雨庭の発表をしました

大勢の大人の前で堂々と１年生が発表してくれました雨庭の普及活動へ一歩前進

また、他校（球磨工業高校・球磨中央高校）の発表を聞く事ができ、貴重な経験となりました。

日々学習している農業土木の知識を生かし、故郷の復興に貢献する取り組みをこれからも継続します

Day 3, Their final day, they made pizzas First of all a student and a teacher lit a fire in the pizza oven, and the other students went  shopping to get ingredients we needed. They cut green pappers and a lot of meat and finally they made the pizzas. they had fun picking ingredients they like. And Higashi sensei allowed us to pick up some Shiitake mushrooms!

A lot of teachers helped them make many fun memories,  and of course the pizzas and Shiitake mushrooms were very tasty!

熊本県酪農女性部協議会・らくのうマザーズが主催する牛乳・乳製品を使った料理コンクールの書類選考を

通過した食品科学科１年生の生徒が、２月４日（土）に行われる実技審査に向けて試作を行いました。

牛乳や乳製品と果物を使った「レアチーズケーキミニパフェ」を試作し、食品科学科の先生方に試食して

もらいました。

本選の実技審査まであと２日。最優秀賞目指して頑張りましょう

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの様子です。

非常に楽しい思い出ができたみたいですね！

明日はいよいよ最終日です。海遊館・マーケットプレースを巡り、熊本に帰着します。

こんにちは

生活経営科１年生です

今日は卵の実験をしました

通常通りの飼料を食べた鶏が産んだ卵と

茶葉いりの飼料を食べた鶏の卵の違いについてです

それぞれの卵を使ったシフォンケーキを作っています

協力しながら作ります

実験（茶葉いり卵）と標準のできあがりです

理由あって実験の方が卵が１個少ないですが、

味は実験の方がふわふわしていておいしかったとのことでした

この研究結果を今後に活かしてほしいですね

頑張ろう！！

ヨイショ

Day 2, students made strawberry jam. First, they learned about  kitchen hygiene and food safety management. They made really good ones and they used them for the cream of the cake rolls. They listened carefully to understand what the teacher said because it was their first time, they didn't want to mess up. They struggled a little bit  when they rolled the cake, but they did it! We were really happy to share this time with the students

本日修学旅行2日目となりました。

体調不良者もなく、スケジュール通りの生活を送ることができています。

本日は待ちに待ったユニバーサル・スタジオ・ジャパンにおける自由行動となります。事前にどのアトラクションに乗るのか、昼食・夕食、買い物場所などグループごとに計画を立て行動します。

是非たくさん記念に残る思い出を作ってください！

掲載している写真は、朝食時の様子・ユニバーサル・スタジオ・ジャパンにおける活動の様子です。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの様子は再度掲載します。

予定通り修学旅行団は13：30に大阪に到着しました。

八代〜大阪間は約4時間の長旅になり、疲れた様子の生徒も多くいましたが、大阪の街並みを見ると元気を取り戻していました。

到着してすぐなんばグランド花月に移動し、漫才や新喜劇などを体験しました。

日頃テレビでしか見ることがない芸人さん達のライブなどに終始大きな歓声が沸きました！

何気ないバスから見る大阪の街並みやお笑いライブなど、大阪でしか体験できない貴重な時間を生徒は実感することができているのではないでしょうか。

ホテルに到着し、生徒たちは楽しみしていた夕食を堪能していました！

掲載している写真は、なんばグランド花月・ホテルでの夕食の様子です。

明日はいよいよUSJでの活動になります。

Today was a really special day for some sutdents. They enjoyed horseback riding and frying tempura! It was nice weather and we were really glad to see their smiles and see them have new experiences. 

本日から待ちに待った修学旅行となりました！

新型コロナの影響があり、本校では3年ぶりの実施となります。今回の修学旅行においては感染拡大の影響から急遽行き先の変更となり、大きな予定変更となりました。

このようなトラブルもありましたが、本日無事に参加者全員が大阪へと出発することができました。

本日は早朝から寒さが厳しい状況ではありましたが、保護者の方におかれましては送迎ありがとうございました。

今回の修学旅行中の生徒の様子は、このホームページを通じてご紹介していきたと思いますので、是非ご覧頂ければと思います。

写真は出発式・新八代駅での様子になります。

第11回熊本県新春学生書道展に書道選択者1.2年生と書道部員が出品し、３Ｈ大坪さん、1H谷口さんが準大賞を受賞しました

旧、現の部長同士が上位入賞となり、表彰式には大坪さんが代表で出席しました

県内から未就学児から高校三年生までの2,418の応募がありました。1／13〜15までの期間、市民会館シアーズホーム夢ホールで上位作品の展示や最終日には表彰式が実施されました！

入賞結果は、書道室内に掲示しています

書道選択者、書道部の皆さん、入賞おめでとうございます！

本日の３、４限目に食品製造実習においてシュークリームの製造を行いました。

シュー生地とカスタードクリームを同時に製造します。

もうすぐ２年生！実習効率も良くなった１年生の実習の様子をぜひご覧ください。

 美味しそうなシュー生地が出来上がりました。

カスタードクリームもとてもよくできました。

本日１年生の食品化学の授業にて糖液試料を用いた実験を行いました。

１年間を通して実験器具の使い方や片付けも非常にできるようになりました。

本日行われた実験の様子をぜひご覧ください。

 各班結果をホワイトボードに記入します。

 最後に本日のおさらいをしました。

現在高校最後の考査期間中に入っている食品科学科３年生の懐かしい写真が出てきました。せっかくなのでUpします。

是非ご覧下さい。

本日の５.６限目の授業にて食品製造実習を行いました。生徒の感想は「思ったよりひとつのひとつの工程が大切だと気付きました」と振り返ってくれました。

本日の実習の様子をぜひご覧下さい。

　この度肥後銀行免田支店様のご厚意により、本校生活経営科の生徒が制作した作品を展示する機会をいただきました。展示は２月末までの予定で約２週間毎に作品を変えて展示を行います。

お近くまでお越しの際には是非御観覧ください。そして、これからも生活経営科への応援をよろしくお願いします。