食育講演会　　講師　　梅本信一郎　氏

１１月２５日金曜日の３・４限目に「食の大切さから学ぶもの」というテーマで食育講演会を行いました。講師は２５年前に本校定時制（夜間部）を卒業された先輩で、DINING　　OCEAN’s　SEVEN　のシェフをされている梅本信一郎さん。梅本さんを始め、OCEAN’s　SEVENのみなさんは熊本地震の際、店を開けられない状況の中、仕入れていた食材を無駄にしないため、地震の翌日から炊き出しのボランティアをはじめられました。その炊き出し先として避難所となった本校にも来てくださったご縁があり、今回お招きしました。地震の被災状況や、普段食べるものがどのように下処理をされて私たちの手に届くか（仕込みの内容）、また、炊き出しの時にどのような思いで頑張ったかなど、写真や質疑応答を交えてお話しくださいました。食が支えているのは私たちの命であり、人と人との繋がりであること、また、本校卒業生として定時制で学ぶことに誇りを持ち、必ず卒業して欲しいという先輩としての熱い思いも伝えてくださいました。

　
 
【生徒の感想】
　・地震の時に食事がままならなかった時を思い出し、当たり前を当　
　　たり前と思わず感謝したい。 

・地震の際、自分と同じ世代のボランティアを見て勇気を持てるようになって自分が変わった。

・食事は環境が大事。親が作ってくれ、家族で食べる食事が一番美味しい。

・頑張って卒業しようと思った。

などの感想がありました。