湧心館高校定時制
給食の一品
今日の御飯の受けに出された一品。何だと思いますか。
見た目で判断して、ごぼうスライスの素揚げかな。
食べてみて、ごぼうではないな。塩味が利いていてなかなかいける。
これ材料は何ですか
切干ダイコン!
水で戻して、水を切って、揚げてあるよ。
切干ダイコンの煮つけを揚げたの?濃い目の味がついているけど。
煮ていませんよ。揚げた後で塩を振っています。
はじめて食べた味でした。でも、おいしかったです。
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